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蛤蜊肉滑蛋的做法食谱

蛤蜊肉滑蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊肉滑蛋家常做法

  • 蛤蜊肉滑蛋

  • 保持食物最原始的鲜味用料干蛤蜊肉一小把鸡蛋一个葱一小点盐一克料酒少许蛤蜊肉滑蛋的做法蛤蜊肉前一晚泡发，洗净。打入一颗鸡蛋，一点点料酒，盐。葱花切片。搅匀。锅中油烧热，把搅好的蛋液倒入，等略凝固，颠锅翻炒。让蛋液把蛤蜊肉包入其中。蛋液凝固，出锅。只保留了蛤蜊的鲜味，加...
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花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法步骤及图解,美味正宗的花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑做法

  • 花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑

  • 之前分享过滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基础上做一个升级版的花甲蒸蛋用料花甲适量料酒1大勺鸡蛋2个盐少许葱花适量红椒少许个油少许花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法这个是花甲，东南亚地区称其为“啦啦”，我特地去查了一下，比较正式的名字叫...
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蛤蜊肉炒蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊肉炒蛋家常做法

  • 蛤蜊肉炒蛋

  • 六月份了，蛤蜊肥起来了。当葱姜炒、香辣炒、炖蛋、烧汤等等等等都轮过一两次后，想只吃肉不吐壳地来一回。用料蛤蜊500克鸡蛋3个盐适量糖少许（吊鲜）白胡椒粉少许葱两三根蛤蜊肉炒蛋的做法买蛤蜊的时候问老板要点水，回家养半天吐净泥沙。烧之前清洗干净。锅里倒一碗水烧开，倒入蛤...
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蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊清理/剥蛤蜊肉做法

  • 蛤蜊清理/剥蛤蜊肉

  • 灵感来源于韩式海鲜豆腐汤，里面放的就有蛤蜊肉，它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的，更有海的味道，更为生鲜！今天买了1斤5块钱，清理一下，准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法浸泡。一勺盐撒在清水里，浸泡2小时。这步可以省略，为什...
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超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋做法

  • 超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋

  • 蒸蛋，说简单也简单，但是要蒸好也是要花点心思的。这个季节刚好是秋葵上市的季节，再买点蛤蜊提鲜，滑滑嫩嫩，均衡口感和营养，适合全家人。用料鸡蛋2个酱油1勺香油1勺蛤蜊适量秋葵2根超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋的做法抓一把蛤蜊，清洗干净。蛤蜊很容易有黑沙，一定仔细看看清楚呀。不然坏...
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蛤蜊蝦滑的做法和图解 好吃的蛤蜊蝦滑家常做法

  • 蛤蜊蝦滑

  • 『蛤蜊🦐蝦滑』—快手菜推薦指數：❤️❤️❤️❤️❤️簡單指數：👍👍👍👍👍跟大家推分享一下簡單的家庭菜🥬，菜譜是網絡學的，有手就能做到，十分鐘就能出鍋，不需要太多調味料，順便記錄下食譜，非常適合有寶寶👶的寶媽。❤️懶人版快手菜😉｜好食的下飯菜｜蝦滑｜胡蘿蔔｜蔥花｜用料蛤蜊1斤蝦滑1包料酒1勺...
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蛤蜊酿虾滑的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊酿虾滑做法

  • 蛤蜊酿虾滑

  • 用料味事达蛤蜊酿虾滑的做法准备好食材...
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蛤蜊蒸滑蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸滑蛋家常做法

  • 蛤蜊蒸滑蛋

  • 用料鸡蛋2个蛤蜊20个料酒适量香油适量小葱3根生抽适量姜片适量蛤蜊蒸滑蛋的做法蛤蜊吐沙：可在清水中放些麻油，放置两小时。蛤蜊外壳清洗：锅里放清水，盖上锅盖摇晃一两分钟，重复1到2遍即可干净。鸡蛋2个，加入少量清水一起拌匀可使鸡蛋更嫩滑。隔泡倒入器皿待用生姜拍碎连同适量...
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海鲜和肉的融合-蛤蜊虾滑酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜和肉的融合-蛤蜊虾滑酿肉做法

  • 海鲜和肉的融合-蛤蜊虾滑酿肉

  • 之前看到人家在做这个菜，正好家里材料都有，就也试着做了一下，难度不大，稍微花点功夫。用料蛤蜊克虾滑肉糜海鲜和肉的融合-蛤蜊虾滑酿肉的做法原料：白蛤，猪肉糜，虾滑用白蛤是因为壳的凹陷度比较深，适合酿东西，而且颜色好看。把白蛤浸在水里放点盐和麻油吐一吐沙。猪肉糜加生抽、蚝...
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蛤蜊酿肉的做法和图解 好吃的蛤蜊酿肉家常做法

  • 蛤蜊酿肉

  • 用料蛤蜊500克葱花适量料酒2勺蚝油3勺淀粉3勺盐2克鸡蛋1个猪肉250克生抽适量蛤蜊酿肉的做法1.前腿肉（三分肥七分瘦）绞成肉糜，肉糜里加入葱姜水（比较多）顺时针搅拌，一定要把肉搅拌上劲，再放入蛋清、盐、生抽、耗油、淀粉，再加入生粉；2.烧水（葱姜、料酒）烧开，放入蛤蜊，开口后立即捞出；3....
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蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋做法

  • 蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋

  • 用料蛤蜊400克鸡蛋4个盐适量温开水550克生抽3勺猪油/鸡油适量蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋的做法用冷水解冻熟文蛤捞起沥干水分，放入大碗中备用鸡蛋打散，加入适量盐，用打蛋器搅打均匀在蛋液中加入2.5倍的温水，边加水边搅拌均匀过滤蛋液，加入放有蛤蜊的大碗中，待用冷水烧开，将蛤...
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空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋做法

  • 空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋

  • 鸟姐开课啦~蛤蜊蒸滑蛋也被叫做珍珠聚宝盆，蛤蜊味道鲜美，搭配滑嫩的鸡蛋，营养丰富，老少皆宜！用料鸡蛋5个蛤蜊肉100g清水适量酱油适量葱花适量空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋的做法将蛤蜊煮熟，取出蛤蜊肉，清洗干净；碗里打入鸡蛋5个（约200g），倒入蛤蜊肉打散；加入清水200g（鸡蛋液有多少就倒等量清...
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嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋做法

  • 嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋

  • 一道简单营养又上得了台面的美味菜肴用料蛤蜊250g鸡蛋2枚盐2调味勺料酒1大勺姜3片海鲜酱油适量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享：1️⃣新鲜蛤蜊清水加盐、少许麻油出沙2小时后洗净2️⃣烧开水加料酒姜片少许盐水开后放蛤蜊，一开口立即捞出3️⃣水不要倒掉，放凉后用来打蛋液，两...
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🍖蛤蜊酿肉➕蛤蜊虾滑🍤双享鲜美（摩飞极速蒸锅）的做法步骤及图解,美味正宗的🍖蛤蜊酿肉➕蛤蜊虾滑🍤双享鲜美（摩飞极速蒸锅）做法

  • 🍖蛤蜊酿肉➕蛤蜊虾滑🍤双享鲜美（摩飞极速蒸锅）

  • 有时候觉得蒸食物的时候，得装一锅的水，还得等它慢慢烧开，着实有些麻烦费时间！所幸让我找到了这款摩飞极速蒸锅！普通冷水入锅，按下开始键，8秒就有蒸汽了！直接省去烧开水这个时间，蒸炖效率超高的！而且蒸架容量很大，家里要是人口多的，还可以再多加一层蒸架！一个蒸锅就能轻松搞定一餐饭呢～...
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蛤蜊酿肉的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊酿肉做法

  • 蛤蜊酿肉

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料主料蛤蜊200g肉馅五花肉120g玉米粒40g鸡蛋清1个淀粉3g盐1g白胡椒粉1g生抽10g酱汁生抽10g蚝油10g盐1g辅料葱花10g小米辣10g蛤蜊酿肉的做法拉蒜器中加入五花肉、玉米粒、蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、生抽，拉碎。蛤蜊热水入锅，焯水至开...
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蛤蜊蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊蒸蛋做法

  • 蛤蜊蒸蛋

  • 顺着碗边儿落下汤勺，舀起大块的嫩蛋，酱汁顺着细缝丝丝渗透，入味又深又正好。空口吃能尝到完完整整的细滑，下饭吃就裹着酱汁和米饭捣在一起，粒粒分明里夹着唇齿轻碾的温柔，啧，实在美味难言呀~用料蛤蜊15个鸡蛋4个小葱2根蒜瓣3瓣生抽30克盐5克蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊加入清水，水量和蛤...
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㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️做法

  • ㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️

  • 真的是比布丁还嫩滑，简单又好做(●°u°●)​ 」用料蛤蜊350克鸡蛋2个（100克）煮蛤蜊的水200克六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺葱花适量㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️的做法准备好材料蛤蜊买回来后冲洗干净，泡在水里放点盐让它吐沙，蛤蜊冷水下锅，煮到开口捞出备用等煮蛤蜊的水放至温热，打入...
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蛤蜊虾滑的做法和图解 好吃的蛤蜊虾滑家常做法

  • 蛤蜊虾滑

  • 用料虾仁1斤左右盐少许大蛤蜊十几个生抽少许香油1勺生粉少许蛋清2个鸡精1小勺白胡椒粉1小勺蚝油1勺雨露1勺胡萝卜半根蛤蜊虾滑的做法蛤蜊放在水里加盐和油吐沙，1小时以上洗干净，放锅里加姜，丝葱，料酒煮开口捞出来备用虾仁，料酒，白胡椒粉，鸡精，盐，蛋清，料酒，生粉，放入料理机打成肉泥倒...
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蛤蜊蒸蛋（零失败嫩滑蒸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊蒸蛋（零失败嫩滑蒸蛋）做法

  • 蛤蜊蒸蛋（零失败嫩滑蒸蛋）

  • 还记得《窗边的小豆豆》里校长先生对学生们盒饭的要求：请带来海的味道和山的味道。我也是基本上按照校长先生的理解去准备的。孩子每天所需的营养基本就在这两大类里。百度上搜了搜：蛤蜊的营养价值极其丰富，它本身属于一种海鲜，里面含有大量的氨基酸、蛋白质、甲壳素、钙离子...
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滑蛋蛤蜊的做法和图解 好吃的滑蛋蛤蜊家常做法

  • 滑蛋蛤蜊

  • 用料蛤蜊800克鸡蛋2个盐3克蚝油半勺生抽半勺小葱半根料酒一小勺滑蛋蛤蜊的做法处理干净蛤蜊放在油或盐水里净置干烧蛤蜊不放油把蛤蜊放入锅中出水后倒出蛤蜊蛤蜊去壳取肉备用鸡蛋打匀备用锅中加油葱段出香捞出然后快炒蛤蜊加生抽蚝油盐还有料酒快速捞出把快炒蛤蜊放入鸡...
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超滑嫩的蛤蜊蒸蛋好吃的烹饪方法 超滑嫩的蛤蜊蒸蛋的地道做法和步骤

  • 超滑嫩的蛤蜊蒸蛋

  • 用料蛤蜊50克鸡蛋2个超滑嫩的蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊煮至开口捞出备用水和蛋比例2:1加一勺盐把蛋倒入水中搅拌均匀把搅拌好的的蛋液过滤到碗中盖上保鲜膜冷水蒸12分钟12分钟后取出撒上葱花，淋上麻油和生抽转动盆子让麻油和生抽铺满整个碗又滑又嫩的蛤蜊出锅了小贴士蛤蜊炖蛋：先...
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蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜做法

  • 蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜

  • 用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了，全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净，吐沙，然后焯水开盖子，没有开的自己掰一下哈哈，我发现没有开盖的和自动开的并没有明显口感上的区别，除非真的是死了...
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「蛤蜊蛋」的做法和图解 好吃的「蛤蜊蛋」家常做法

  • 【蛤蜊蛋】

  • 用料蛤蜊200克鸡蛋200克黄酒3克油10克食盐4克大葱4克【蛤蜊蛋】的做法1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。3.取出，蛤蜊排于深碗中，覆上微波薄...
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蛤蜊酿虾滑的做法和图解 好吃的蛤蜊酿虾滑家常做法

  • 蛤蜊酿虾滑

  • 参照懒饭APP的菜谱。我用的蛤蜊是白蚬子，虾是基围虾。用料蛤蜊12个虾250克干香菇2朵盐1克胡椒粉适量酱汁：陈醋1勺生抽1勺水1勺蛤蜊酿虾滑的做法活基围虾剥虾仁。方便起见，可先保留虾尾。干香菇开水泡发后切碎。将虾仁逐一用刀按扁。切去虾尾。剁成虾泥。加盐，胡椒粉，香菇碎拌...
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蛤蜊肉的做法和图解 好吃的蛤蜊肉家常做法

  • 蛤蜊肉

  • 美味的蛤蜊肉用料蛤蜊肉2-3斤根据自己口味加少许辣椒葱、姜、八角少许蛤蜊肉的做法蛤蜊肉出锅...
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