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百页肉丝的做法和图解 好吃的百页肉丝家常做法
百页肉丝
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用料
| 肉丝 | |
| 百页 | |
| 香菜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 油 | |
| 豆辦酱 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 麻油 | |
百页肉丝的做法
食材:肉丝.百页.香菜
![百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第2张]( "百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第2张")
百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)
![百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第3张]( "百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第3张")
香菜洗净，用纯净水浸泡十分钟
![百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第4张]( "百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第4张")
肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀
![百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第5张]( "百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第5张")
香菜切小段
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百页切条
![百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第7张]( "百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第7张")
坐锅热油煸炒肉丝变色
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倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀
![百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第9张]( "百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第9张")
稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口
![百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第10张]( "百页肉丝的做法步骤图，百页肉丝怎么做好吃 第10张")
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