冰镇沼虾

公司附近新开了家叫小龙虾餐厅，同事请客去吃了一餐。冰镇小龙虾吃起来超级爽口，就是作为一个北方人感觉实在太甜了。周末在家突发奇想做出这道……也是不要太好吃啊～沼虾的价格略有波动 但基本上在30块一斤，上下浮动两三块。两个人一餐20块可以吃的很开心！

用料  

冰镇沼虾的做法  

1. 沼虾适量，洗净，剪刀去须使虾头平整。

2. 准备一盆凉白开水，备用。

3. 锅里添水，烧开，放虾，煮至虾变橙红色，虾体变弯。捞出放进刚刚准备的清水中清洗一遍。

4. 清洗过后的虾重新放进白开水中，然后整个放进冰箱冷藏1小时以上。

5. 用冰格冻几个冰块，待冷藏之后放入沼虾之中。

6. 根据个人口味酌情添加可乐雪碧七喜等饮料🍹