烹调屋簋街麻辣虾尾
- 家常菜
- 关注：5.14K次
只要你是位吃货，那咱们就开始吧！
用料
| 冰鲜龙虾尾 | 500克 |
| 青螺丝椒 | 2个 |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 红花椒 | 39颗 |
| 朝天椒 | 20个 |
| 生姜 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 东古一品鲜 | 1小勺 |
| 八角 | 适量 |
| 小茴香 | 适量 |
| 白蔻 | 适量 |
| 白芷 | 适量 |
| 醋 | 1滴 |
簋街麻辣虾尾的做法
500克虾尾
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱段、姜片、蒜子
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
八角、白芷、小茴香、白蔻
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
红花椒、朝天椒、豆瓣酱
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
解冻虾尾下180°炸至微黄
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅内下入花椒朝天椒炒至微黄
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入葱姜蒜豆瓣酱香料炒出香味
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加适量水倒入虾尾、调入蚝油适量、东古适量。
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把汤汁收浓稠时加入青椒略炒
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
菜做好的时候最后一步点一滴醋拌均即可享用美食啦。
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
装盘成品
![簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "簋街麻辣虾尾的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
1、先炒花椒在下入朝天椒(⊙o⊙)哦
2、里面香料指的是：八角、小茴香、白芷、白蔻
3、调味品适量：根据个人口味而定、注意别咸了
4、汤汁快收完时候加入青椒（青椒手掰）
5、菜成品准备装盘时记得点一滴醋(⊙o⊙)哦会有想不到的口味
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/lz8wgo.html
