最简单的西红柿鸡蛋汤做法

本来想学其它菜谱，把西红柿炒一下再煮的，但当时没煮就做了，发现也很好喝。

用料  

最简单的西红柿鸡蛋汤做法的做法  

1. 把西红柿切成小块，鸡蛋打好备用。准备纯净水约1.5升大火烧开。

2. 水沸腾后，加入切成小块的西红柿，大火煮约5分钟

3. 缓缓倒入准备好的鸡蛋液，边倒入边顺时针搅动锅里的汤，做出蛋花效果。

4. 加入盐煮一分钟，然后加胡椒粉煮一分钟即可出锅。

小贴士

倒蛋液的时候要慢并且搅动，越慢蛋花效果越好，题图是第一次做效果不好，后来做的效果就很好。