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鲜甜清蒸花甲的做法食谱

简单易学的鲜甜清蒸花甲美食做法

  • 鲜甜清蒸花甲

  • 一盘好吃的花甲，糖是关键。一定要放1,5勺子糖，足够的糖才能调出花甲鲜甜的味道。好吃得连水都不想放过，拌饭吃一级棒。用不锈钢碟子蒸比较容易熟。用料花甲250g蒜头5颗葱头1根干辣椒1个盐0.2勺油3勺鸡粉0.2勺酱油0.1勺鲜甜清蒸花甲的做法准备好材料放一大勺子生粉，把花甲搓洗...
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清蒸花甲的做法和图解 好吃的清蒸花甲家常做法

  • 清蒸花甲

  • 爆炒吃多了，来个清蒸的原汁原味。。。用料花甲半斤料酒少许酱油1勺蚝油1勺白胡椒粉少许葱1根红辣椒3分之一个蒜5瓣清蒸花甲的做法花甲清洗几次，尽量洗干净。水煮开后放入花甲，加少许米酒再次煮开捞起再清洗一下。蒜切碎，葱切葱花，辣椒切碎。在碟子底面浇一点油后把花甲一圈一...
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清香鲜甜虫草花蒸龙躉腩的做法步骤及图解,美味正宗的清香鲜甜虫草花蒸龙躉腩做法

  • 清香鲜甜虫草花蒸龙躉腩

  • 用料虫草花适量龙躉腩250克白糖若干生抽适量盐适量白胡椒粉适量日本料酒适量蒜蓉适量清香鲜甜虫草花蒸龙躉腩的做法龙躉腩冲洗干净，所有调味料混合，腌半个小时。虫草花洗净泡十五分钟。把龙躉腩在盘子里码好，撒上蒜蓉、虫草花，盖一张耐高温保鲜膜，中火蒸十五分钟。完成！...
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杜砍减肥之清蒸花甲的做法步骤及图解,美味正宗的杜砍减肥之清蒸花甲做法

  • 杜砍减肥之清蒸花甲

  • 用料花甲1斤料酒2勺姜2片酱油1勺醋1勺辣椒粉少量鸡精1勺杜砍减肥之清蒸花甲的做法花甲加盐加水泡一两个小时让它吐沙也可以再加点油吐沙更快加入料酒和姜片在锅里蒸全部开口就可以了我大概蒸了十五分钟酱油鸡精醋辣椒粉装碟，当蘸酱完工...
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蒸花甲的做法和图解 好吃的蒸花甲家常做法

  • 蒸花甲

  • 用料生姜些许蒜2-3颗花甲自定量葱些许蒸花甲的做法生姜切丝，花甲洗净后平铺在盘子上，待开水沸腾后放入花甲蒸2min即可出锅。将切好的蒜末倒入锅内热锅，再加入些许油和芝麻油，然后一起淋在花甲上（花甲上先撒好葱花），最后再淋一点酱油即可上桌。...
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甜辣花甲的做法和图解 好吃的甜辣花甲家常做法

  • 甜辣花甲

  • 用料花甲1斤红辣椒绿辣椒适量葱、蒜适量甜辣花甲的做法红绿辣椒分别切块，葱切段，蒜头少许，备用；花甲洗净，用盐水稍微浸泡，最好浸泡久一点，让花甲吐沙；花甲沥干，入锅翻炒，调入少量白酒，加入少量水，焖焗至花甲开壳即可捞起备用；爆香辣椒、蒜头、白色部分的葱段，倒入花甲，翻炒片刻，调入酱油，...
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花甲（清淡）的详细做法大全,简单又营养的花甲（清淡）做法

  • 花甲（清淡）

  • 花甲跟小龙虾一样，在家做，自己经历清洗过程就绝不会再在外面吃。这道花甲属清淡，剑走偏锋。按我的做法，N个朋友和同事，无一失败。桌上家常菜。用料葱若干根蒸鱼豉油花甲（清淡）的做法将花甲表面清洗干净。炒锅火烧热，不放油不放水，花甲全部倒进去，翻炒，直到花甲一个个张口，迅速一个个...
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清煮花甲的做法和图解 好吃的清煮花甲家常做法

  • 清煮花甲

  • 用料姜片料酒几勺盐少许清煮花甲的做法1.活花甲用清水养几小时，尽量让沙吐干净。2.冷水入锅下姜片煮沸，加一点点盐。3.倒入洗净的花甲，煮到每个花甲开口后，就准备起锅。4.起锅前加入几勺料酒，再煮十秒后，用漏勺捞起来装盘即可。趁热吃，凉了会腥。小贴士Tips:花甲必须鲜活品质好，...
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空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。做法

  • 空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。

  • 空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。宵夜的小吃街必不可少的一道美食——花甲粉丝煲，空气炸锅烤出来的花甲，鲜味十足，粉丝在360度烘烤下，无需进行翻炒，烹饪方便又快速。用料-做法如下1.新鲜花甲：1斤2.粉丝：适量(提前泡软）3.生抽：1勺4.香油：1勺5.耗油：一勺6.料酒：一勺7.小米椒...
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此法最鲜甜~清蒸黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的此法最鲜甜~清蒸黄花鱼做法

  • 此法最鲜甜~清蒸黄花鱼

  • 广东人最懂吃鱼，清蒸最能吃得出鱼的鲜与甜，清蒸又是烹调中最容易操作上手的做法。用料黄花鱼1条姜葱若干盐适量白胡椒粉适量糖一点点蒸鱼豉油适量食用油适量此法最鲜甜~清蒸黄花鱼的做法黄花鱼用刀刮去鱼身表面的幼鳞，开肚去腮去肠，刮去肚里黑膜，注意肚里鱼骨上的血块必须清干...
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清汤花甲的做法和图解 好吃的清汤花甲家常做法

  • 清汤花甲

  • 清汤花甲做法准备：姜切成小颗粒，花椒几颗，要一小抓，蒜切成蒜末，葱切段改小，番茄两个切成小块，下锅第一步：少许油把姜蒜葱花椒爆炒一下加蚝油三滴，生抽一勺，放入切好的西红柿翻炒看起有点绒了加少许水放入金针菇和花甲盖上锅盖煮一到三分钟看到金针菇塌陷了就可以起锅，起锅放盐，鸡精，胡...
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清蒸黄甲鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄甲鱼家常做法

  • 清蒸黄甲鱼

  • 用料黄甲鱼3只油适量姜少许葱3根盐适量小米辣2只蒸鱼豉油适量清蒸黄甲鱼的做法黄甲鱼洗净，装盘。表面抹上少许盐，放几片生姜，上锅大火蒸12分钟。出锅后，倒掉蒸鱼的水，放葱姜小米辣，淋上蒸鱼豉油。烧热少许油。把烧热的油均匀淋在鱼身上。黄甲鱼鱼刺少，肉嫩味鲜美，可以尝试看看。...
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鲜甜香菇花甲豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜香菇花甲豆腐汤做法

  • 鲜甜香菇花甲豆腐汤

  • 总是喝老火靓汤，偶尔来点清淡简易汤也不错！营养不失！味道不差！用料豆腐2块香菇4朵花甲200克肉末100克姜几片葱1根胡椒粉适量香油适量盐适量鲜甜香菇花甲豆腐汤的做法准备好所有食材！剁好肉沫，蘑菇切片！葱段！花甲买回来就养水里，养久干净些！凉水下锅加姜片！煮开！煮水的同时另外一边炉...
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花甲清汤的做法和图解 好吃的花甲清汤家常做法

  • 花甲清汤

  • 这个季节的花甲肥美，满满的全是肉，做一道简单快捷的花甲清汤，配一碗米饭，满足而美味，就算是厨房小白也可以轻松做出来。用料花甲500克蒜3瓣红椒10克花甲清汤的做法取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗，颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来取蒜瓣切...
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清蒸鲜花生的做法和图解 好吃的清蒸鲜花生家常做法

  • 清蒸鲜花生

  • 很喜欢吃花生，平常也可以当零食放家里，也可以当早餐，比买的整袋包装花生的要好多了，鲜花生能促进人体生长发育、促进细胞发育，提高智力、常食花生，有益于人体延缓衰老，润肺止咳、凝血止血、对人体造血功能有益、能够防止冠心病等等很多的好处，一般煮鲜花生都是用水放些盐泡着煮，或...
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清蒸将军甲的做法和图解 好吃的清蒸将军甲家常做法

  • 清蒸将军甲

  • 朋友出深海打了好多鱼，一回来就送了三条将军甲。条条个大，足足有二斤半以上。无奈将军甲鳞片太硬，本人纤纤玉手😝对付不了它。这个时候就该轮到男人上阵了。💪用料将军甲1条姜，葱少许盐少许九层塔少许清蒸将军甲的做法鱼杀好去鳞片后抹少许盐，肚子里塞上少许姜，葱。鱼身下可放...
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花甲清炒的做法和图解 好吃的花甲清炒家常做法

  • 花甲清炒

  • 第一步骤1:先把买回来的花甲和盐浸泡2:温水浸泡一下花甲3:准备油下锅放入材料把花甲倒进去放少些水，待花甲开就可以了。用料姜2片葱1根盐2克花甲清炒的做法清淡花甲小贴士对于喜欢吃清淡的人很适合，也没有海鲜重的味道哦。...
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蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180做法

  • 蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180

  • 用料鲜活花甲2斤蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180的做法花甲吐沙洗净放入葱姜蒜末，淋上蚝油盐巴放入松下蒸烤箱jk180中选择原气蒸模式25分钟时间到了，翻拌一下享受鲜美的蒸花甲吧...
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清蒸甲鱼的做法和图解 好吃的清蒸甲鱼家常做法

  • 清蒸甲鱼

  • 满满胶原蛋白，最美味的甲鱼吃法甲鱼十一月到一月最好吃，二月后皮就老了不能清蒸用料甲鱼1只姜二十片盐1克清蒸甲鱼的做法让菜市场师傅活宰，并烫好，去指甲牙齿，去黄色肥油（基本干净，但是对于我来说，还是要带回家再收拾一下）带回家后，继续用热水洗，并把遗留的黄油去掉，手脚脖子死皮去掉...
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辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）做法

  • 辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）

  • 用料剁椒（自制-看我另一个菜谱有简介）适量勺花甲（蛤蜊）500克泡椒/泡蒜（可无）适量姜末（可以稍微减弱花甲的寒性）适量辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）的做法自制剁椒（用朝天椒，大蒜，姜，做的）详见我另一菜谱。泡椒和泡蒜刚好我姐之前寄给我的没有吃完，就取几颗来一起炒也不错。花甲买回来要...
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香辣鲜甜-花甲拌米线的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鲜甜-花甲拌米线做法

  • 香辣鲜甜-花甲拌米线

  • 成本十块钱，一人吃到撑。花甲盒马一斤6.8，相比外面饭店的花甲拌面/拌粉，自己做的花甲多到爆，吃到爽，口口有花甲。关键制作非常简单，加点青菜鸡蛋丝，营养丰富，哈哈哈哈🤩🤩用料米线150克鸡蛋2个花甲500g上海青1颗香辣鲜甜-花甲拌米线的做法花甲泡盐水吐沙吐干净，清水+姜片煮至开壳...
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鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的花甲蒸蛋做法

  • 鲜掉眉毛的花甲蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个花甲半斤姜2片葱1根生抽2勺料酒2勺鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法花甲放入水中，加盐吐净泥沙后冷水下锅，加入2勺料酒，2片生姜去腥，大火烧开花甲一张开就捞出把花甲摆在盘子中盛出半碗花甲汤，放凉备用碗中打三个鸡蛋，搅匀，倒入放凉的花甲汤，搅拌均匀倒入摆盘的花甲中盖上保...
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清炒花甲的做法和图解 好吃的清炒花甲家常做法

  • 清炒花甲

  • 儿子特别喜欢爱吃花甲，每次都给他清炒用料老姜1块独蒜2个胡椒粉适量芹菜2根香菜2根小葱2根酱油，蚝油，盐适量清炒花甲的做法花甲加盐，加香油，泡水，快速吐沙，泡3个小时。加水，料酒，大葱，老姜，过水，煮开配菜，装盘花甲下锅先炒，放入酱油～翻炒几次，放入配菜，加蚝油，调料炒好，装盘...
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开心花甲粉（强调花甲的鲜甜）的做法步骤及图解,美味正宗的开心花甲粉（强调花甲的鲜甜）做法

  • 开心花甲粉（强调花甲的鲜甜）

  • 我这个花甲粉相对来说比较原汁原味因为强调花甲本身的鲜甜所以调味料较少相比那些加火锅底料的重口味我这款更适合口味清淡人群适合你的才是最美味的用料花甲300克龙口粉丝1捆油豆腐5个金针菇100克葱花若干调料：盐1茶匙白砂糖1茶匙生抽1勺蚝油1勺蒜末适量姜丝若干珠葱半个...
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「油淋花甲」鲜甜凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的「油淋花甲」鲜甜凉菜做法

  • 【油淋花甲】鲜甜凉菜

  • 非常适合夏日吃的菜，虽是油淋但却是道凉菜，小朋友喜欢的很，不喜欢吃葱蒜的朋友一定要试一下，我从不吃葱姜蒜的弟弟，也臣服在这道花甲上，惹得每次做这道菜他都要被家里人调侃哈哈哈哈。用料花甲1斤蒜2瓣葱2根姜丝少许料酒2勺酱汁配料：生抽/蒸鱼豉油2勺蚝油1勺鸡粉适量糖小半勺【...
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