烹调屋炝炒空心菜梗
- 家常菜
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用料
| 空心菜梗 | 1把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
炝炒空心菜梗的做法
空心菜梗，青椒一个洗净沥干水份
![炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青椒，空心菜梗切成小段，蒜瓣切末放一边备用
![炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅烧热，不放油，直接将空心菜梗和青椒放入锅中，煸干水份
![炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
待水份煸干，锅内放入少许油，小火将蒜末，干辣椒炸香（不能吃辣的不用放），加入少许盐，鸡精，1勺生抽从锅边淋入，翻炒均匀，即可出锅
![炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
脆嫩爽口！
![炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炝炒空心菜梗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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