简单美味酱鸭 麻辣鸭
- 家常菜
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非常好吃,简单省事。
用料
净鸭腿 | 3只 |
酱油 | 少许 |
姜片 | 几片 |
香叶 | 几片 |
花椒 | 几粒(麻辣可多加) |
大料 | 一朵 |
辣椒 | 2个(麻辣可10多个) |
冰糖 | 几块 |
盐 | 5克 |
料酒 | 适量 |
简单美味酱鸭 麻辣鸭的做法
净鸭腿洗净。也可用整鸭。个人感觉没有鸭腿好吃
切成大块,我把一只鸭腿切成4块儿,不能太小哦
把肉和所有料都放进高压锅里,喜欢麻辣的可以多放花椒和辣椒,喜欢颜色深就多放酱油,放凉水,和肉平就可以了。
高压锅盖盖子,上汽改小火,半小时。等落下气时,就可以吃啦!我家不能吃辣的,所以我做的是不辣的,非常好吃,把鸭子里面的油都煮出来了,而且肉很嫩!
小贴士
高压锅,电压力锅都可以。
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