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蒸河蟹的做法食谱

蒸河蟹的做法和图解 好吃的蒸河蟹家常做法

  • 蒸河蟹

  • 用料河蟹10只蒸河蟹的做法10月中旬左右，母河蟹黄多，清洗干净清洗干净后放入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅装盘即可。小贴士味道好极了！...
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水煮河蟹的做法和图解 好吃的水煮河蟹家常做法

  • 水煮河蟹

  • 料理河蟹不光是技术活儿，更是力气活儿。一箱子鲜活的河蟹费尽九牛二虎之力才全数进锅，厨房一度混乱不堪，我不放过任何一个角落去搜寻逃跑的家伙。如此折腾，蒸是蒸不得了，于是做最简单也是最保持滋味的水煮。按了好一会盖子，那揪心的挠锅声儿才消停下来。我也跟着过度了好一会儿...
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河蟹南瓜的做法和图解 好吃的河蟹南瓜家常做法

  • 河蟹南瓜

  • 南瓜的香甜配着河蟹的咸香，那叫一个鲜美用料河蟹2只南瓜一大块河蟹南瓜的做法处理好的河蟹，下锅油煎。变红以后加入南瓜。先煎一会儿。加水，炖。加入调料，盐，鸡精，生抽，耗油，十三香。南瓜软烂后，出锅。...
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蒜香河蟹的做法和图解 好吃的蒜香河蟹家常做法

  • 蒜香河蟹

  • 又到秋天食蟹时，海鲜不如河鲜，海蟹不如河蟹。家里两个小孩不吃辣，只能各种改良不辣版本。要说还是香辣蟹最好吃，谁叫孩子不吃辣呢。。。。用料河蟹2斤蒜3头姜5片味极鲜酱油3大勺李锦记蒸鱼豆豉1大勺糖少许盐少许花椒，桂皮，香叶少许啤酒1瓶蒜香河蟹的做法河蟹洗一洗，先过油。(为...
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河蟹仔排的做法和图解 好吃的河蟹仔排家常做法

  • 河蟹仔排

  • 河蟹的另一种吃法用料姜2片料酒3勺以上（其实我没有标准根据量定，可以根据自己的口味定）葱1－2根大蒜4、5瓣生抽1勺（其实我没有标准根据量定）盐1勺（其实我没有标准根据量定）糖1勺（其实我没有标准根据量定本人喜欢偏甜点）河蟹仔排的做法仔排洗净，放少许盐腌一下关键步骤：要洗干净！河蟹对...
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河蟹粥的做法和图解 好吃的河蟹粥家常做法

  • 河蟹粥

  • 每年的9月10月11月都是河蟹大量上市之际，虽是产蟹大省但吃法卓是单一，忽想起一广东朋友煮的蟹粥非常美味，用微信寻来方子试着做了起来，成功！因做时太过专心忘了拍下步骤，但方子留下与大家分享。用料螃蟹2个东北大米与平时煮粥量相同五花肉生姜小葱河蟹粥的做法熬粥1洗米2漏干水...
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河蟹面的做法和图解 好吃的河蟹面家常做法

  • 河蟹面

  • 河蟹汤面。用料河蟹手擀面盐味精姜末河蟹面的做法选取河蟹将河蟹去盖留黄备用，小抓去掉，切成小块将小块的河蟹用刀背或其它硬物将其捣成泥，后用水谢开，将小块虑处，这样备用将炒锅加热，少少油，加入一碗水，水温至60度左右将之前的蟹黄推入锅内煮熟，加入花椒水，盐，料酒，姜末，最后勾芡，直至...
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河蟹煲粥的详细做法大全,简单又营养的河蟹煲粥做法

  • 河蟹煲粥

  • 一个80后麻麻坚持给儿子女儿做早餐用料河蟹4只大米100克生菜叶2片姜丝5.、6片盐适量料酒1大勺河蟹煲粥的做法步骤一：河蟹洗刷干净剪小块备用。大米跟着冷水下锅，烧开后小火慢煮。步骤二：接下来我们起锅热油爆炒一下蟹，放一勺料酒和几片生姜去去腥味。炒到蟹壳发黄后直接盛起...
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油焖河蟹的做法和图解 好吃的油焖河蟹家常做法

  • 油焖河蟹

  • 用料螃蟹10只葱半根姜10片生抽250ML糖10克盐少许干红辣椒3个花椒30粒大料2块香叶2片蒜5瓣料酒2小勺油焖河蟹的做法河蟹清洗干净油烧热，放花椒、大料、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶爆香后，放入河蟹，喷入生抽，料酒，加糖，加少许水和盐焖熟无汤即可。这个季节河蟹还是很肥美的哦哦！小...
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清蒸河蟹的做法和图解 好吃的清蒸河蟹家常做法

  • 清蒸河蟹

  • 生日爸爸给买了新鲜的螃蟹🦀，自己试着蒸了一下。用料螃蟹8只白醋15滴清蒸河蟹的做法倒入15滴白醋泡，以去除内部泥沙在蒸锅中加入水，🦀螃蟹依次摆开，选择蒸煮模式，调至16分钟。2100w下蒸煮6分钟，约3分钟时螃蟹疯狂挣扎。1000w下蒸煮10分钟，可看到第7分钟时（1000w下），已经开始变红。...
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过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹做法

  • 过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹

  • 河蟹虽然好吃，但是蟹黄吃多了会感觉腻，我今天的这个方式正好，一点不腻。用料河蟹想吃几只来几只黄酒炒勺两大勺姜一小块儿醋少许一品鲜酱油适量小米辣三只花椒20-30粒过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹的做法河蟹大致洗一下，戴手套，小心夹手。起锅烧水，倒入黄酒，放入姜片、花椒。将河...
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醉河蟹的做法和图解 好吃的醉河蟹家常做法

  • 醉河蟹

  • 用料河蟹只姜片蒜瓣黄酒生抽醉河蟹的做法河蟹挑2两左右的，公母无所谓，我用的公蟹。河蟹先用刷子刷一遍，特别是两个大钳子，必须刷干净。然后放在盆里，加一点点水，不淹过半蟹，让它吐泥。两三个小时后，水会很脏，冲洗换水，继续让它吐泥。三四个小时后放干净的水里，再刷洗遍，装到盆里干放...
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红烧河蟹的做法和图解 好吃的红烧河蟹家常做法

  • 红烧河蟹

  • 婆婆拿了江里抓的野生河蟹，太多了，个头也不大，不适合蒸，家里人不吃辣，就想着红烧啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺酱油5勺糖4勺洋葱1颗大蒜半颗红烧河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夹起来，用剪刀把河蟹剪对半，把腹部摘除，用水清洗干净。放入橄榄油，可以倒多一点，等下炒...
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肥肥的河蟹～松下jk180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的肥肥的河蟹～松下jk180蒸烤箱做法

  • 肥肥的河蟹～松下jk180蒸烤箱

  • 又到了吃螃蟹的季节啦～肥肥的河蟹必须安排呀，用松下jk180蒸烤箱蒸出来的螃蟹真真肥美！用料姜15片螃蟹15只料酒少许肥肥的河蟹～松下jk180蒸烤箱的做法把买回来的螃蟹认真洗刷干净，不要夹手哦然后把它们倒着放入烤盘中，那个螃蟹压一片姜把它们送入蒸烤箱，不要犹豫呀～选择原气蒸模式...
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乐活教主的美食之——清蒸河蟹（附蟹汤蒸蛋）好吃的烹饪方法 乐活教主的美食之——清蒸河蟹（附蟹汤蒸蛋）的地道做法和步骤

  • 乐活教主的美食之——清蒸河蟹（附蟹汤蒸蛋）

  • 最近的蟹正肥，之前都是直接刷干净蒸，这次加点料...使用工具：法格电蒸炉操作时间：20分钟左右用料主料：公蟹2只（185克/只）其它调辅料：姜片10克、葱段5克、料酒5克、生抽10克、盐3克、多力葵花籽油10克乐活教主的美食之——清蒸河蟹（附蟹汤蒸蛋）的做法连绳子一只185克左右，都是公的。用...
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绝味河蟹，鱼香香辣河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的绝味河蟹，鱼香香辣河蟹做法

  • 绝味河蟹，鱼香香辣河蟹

  • 用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片干辣椒5个生抽2勺盐10克孜然一小勺香叶1片花椒米酒或者白酒绝味河蟹，鱼香香辣河蟹的做法清洗，我用一两母，20只锅里放油，油热后放辣椒，大蒜，葱姜，花椒炒香后放河蟹再把河蟹扔锅里炒5分钟后，放酱油，醋，糖，盖锅盖煮15分钟清蒸的图片上切开麻辣河蟹的做...
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中秋·清蒸紫苏河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的中秋·清蒸紫苏河蟹做法

  • 中秋·清蒸紫苏河蟹

  • 今天是中秋佳节，与国庆节同一天，据说这样的日子要19年才能轮到一次，生在中国的我们应该感到无比的幸福与自豪，庆幸我们生长在这样一个平凡又伟大的国家。中国传统中秋节八月十五是一年里自然界最佳黃金分割期0.618的圆月日。7月x30~210天，再加8月的15天=225天，用一年365天，除，可...
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酱油河蟹的做法和图解 好吃的酱油河蟹家常做法

  • 酱油河蟹

  • 用料河蟹6只海鲜酱油1.5马勺生抽0.5马勺花椒二十粒干辣椒适量八角1-2个香叶2-3片姜2片葱1根冰糖两粒料酒酱油河蟹的做法热锅加油，放花椒，放葱姜。加酱油，加水，加辣椒，我放了好几样干辣椒。水开后，下螃蟹，加料酒，大料，冰糖。盖盖子。煮十五到二十分钟收汁...
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河蟹社会的做法和图解 好吃的河蟹社会家常做法

  • 河蟹社会

  • 用料河蟹一大堆河蟹社会的做法把河蟹买回家...
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辣炒河蟹的做法和图解 好吃的辣炒河蟹家常做法

  • 辣炒河蟹

  • 给吃货看的呀～❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣，切片干辣椒6-7根，中间折断葱6段，1cm花椒50粒料酒4勺盐2勺麻椒30粒香叶1片八角2小角，一个八角上的2个小角角生抽4勺老抽2勺蚝油4勺鸡精1勺白糖4勺醋1勺香菜好几根辣炒河蟹的做法凉锅烧油，大火，油热后转小火，一股脑加入花椒、麻椒、香叶、干...
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卤河蟹的做法和图解 好吃的卤河蟹家常做法

  • 卤河蟹

  • 营口的小伙伴儿爱吃的举手🙋🏻～～卤河蟹一直是我们过年过节，结婚办事情宴席上的一道美味……河蟹蒸熟吃是香甜，卤河蟹更能体现它的鲜美……用料河蟹适量盐适量姜适量鸡精适量大蒜大量花椒粒适量卤河蟹的做法河蟹洗净～将大蒜（一定多放些）洗净，切碎！适量生姜，切碎……准备好花椒粒（多一...
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简单易学的清蒸盘锦河蟹美食做法

  • 清蒸盘锦河蟹

  • 十月的盘锦很美~稻子金黄、红海滩、还有肥美的河蟹~一个让心灵、眼睛、嘴巴都过足瘾的季节。河蟹美味，属于比较寒凉的食物，搭配上姜醋汁和花雕酒，那简直是绝啦~用料河蟹（鲜活）醋鲜姜白糖少许清蒸盘锦河蟹的做法清洗河蟹，用小刷子仔细的刷干净（特别是公蟹的蟹钳部分），用清水冲净。...
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清蒸河螃蟹的做法和图解 好吃的清蒸河螃蟹家常做法

  • 清蒸河螃蟹

  • 清蒸河螃蟹，河螃蟹一定要吃活的，死的都是细菌，螃蟹属大凉一定要蘸姜醋食，配白葡萄酒!用料螃蟹6至8只花椒少许姜少许白葡萄酒一支醋少许清蒸河螃蟹的做法将清水洗过的螃蟹放入蒸锅放入花椒煮至开锅姜切碎沫倒入醋(这里用的是天力醋)开锅再煮十五分钟出锅，再配上干白就完美了小...
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简单易学的清蒸河蟹🦀️美食做法

  • 清蒸河蟹🦀️

  • 又到了吃河蟹的季节🦀️🦀️🦀️最原始的家常做法供大家参考用料河蟹10只姜5片葱适量十三香适量盐少许清蒸河蟹🦀️的做法河蟹用小刷子清洗干净。放入蒸屉，加姜片、葱丝、少许的是十三香和盐。大火冒气后蒸15分钟，再焖5分钟。出锅~香😋...
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葱香河蟹的做法和图解 好吃的葱香河蟹家常做法

  • 葱香河蟹

  • 朋友辽宁盘锦寄的河蟹，本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣，就改做葱香。用料河蟹15只姜10片花椒30粒盐少许克葱段一小碗蒜瓣一小碗糖三汤勺黄酒500毫升葱香河蟹的做法螃蟹洗净，切成两瓣。起锅烧油，油烧成七成热时候，放入葱姜蒜花椒煸炒出香味。注：蒜瓣过油炸一下更好吃😊煸...
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