香芹虾球
- 家常菜
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用料
香芹 | 100克 |
去壳大虾 | 12只(200克左右) |
油 | 20克 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 5克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 1/2茶匙 |
葱 | 少许 |
姜丝 | 少许 |
蒜片 | 少许 |
香芹虾球的做法
将油、葱、姜、蒜放入主锅,3分钟~120度~小勺爆香。
放入虾仁,和除盐以外的所有调料,4分钟~V~反转小勺拌炒。
将香芹和盐放入主锅,3分钟~V~反转小勺拌炒,铃声响起,盛盘享用。
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