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嫩嫩滑滑的蒸水蛋的做法食谱

简单易学的嫩嫩滑滑的蒸水蛋美食做法

  • 嫩嫩滑滑的蒸水蛋

  • 在抖音里看到的，按照方法做，做出来的蒸水蛋嫩嫩的，于是整理一下，分享出来用料鸡蛋2个温水鸡蛋液的1.5倍盐适量香油适量生抽1勺葱花适量嫩嫩滑滑的蒸水蛋的做法鸡蛋液放适量盐，搅拌均匀加入1.5倍的温水，搅拌均匀搅拌好的水蛋液过筛水烧开后，放入蒸锅，倒扣一个盘子，防止蒸汽滴落蛋液...
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超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法

  • 超滑嫩蒸水蛋

  • 同事说水蛋总是不够嫩，今天正好做了，于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油（你家用什么油都行，花生油，玉米油随意）1～2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋，打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水（差不多就行），搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
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滑嫩水蒸蛋的做法和图解 好吃的滑嫩水蒸蛋家常做法

  • 滑嫩水蒸蛋

  • 告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散，加水（可以用蛋壳量，3个蛋的量）打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷水入锅蒸15分钟。出锅后划上几刀，淋上芝麻油和酱油即可食用，滑嫩美味。也可以浇上一点肉...
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滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋做法

  • 滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋

  • 超超超级滑嫩，基本零失误用料鸡蛋2个温水鸡蛋两倍盐适量葱适量肉沫适量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料，没照全，除了鸡蛋和水的比例，其他的都按自己喜欢的来鸡蛋顶端敲一个洞(有一个蛋这样就行了，用来量水)把鸡蛋倒出来，不好倒的话用筷子搅两下，所有的鸡蛋液加一点点盐搅匀鸡...
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嫩滑蒸蛋的做法和图解 好吃的嫩滑蒸蛋家常做法

  • 嫩滑蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水适量盐适量生抽适量嫩滑蒸蛋的做法鸡蛋两个打进碗里加入适量盐搅拌均匀尽量的多搅打一会倒入和鸡蛋液等量的温水搅拌用细筛网过滤一下盖上保鲜膜烧水水开后放入鸡蛋碗烧2分钟左右盖上盖子转小火煮15分钟左右最后关火焖几分钟拿出来淋一点生抽（我喜欢生抽加...
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滑嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的滑嫩蒸蛋家常做法

  • 滑嫩蒸蛋

  • 想要蒸出滑嫩顺口的蛋羹，只要掌握技巧你也可以做到喔！用料鸡蛋4个酱油5克盐2克滑嫩蒸蛋的做法将蛋打入碗中加入酱油，盐用蛋抽搅拌均匀加入2碗水约400克，搅打均匀用筛网过滤去除气泡和杂质放入蒸笼，水滚后，转中火盖子和蒸笼之间放一根筷子透气，蒸20分钟即可完美滑嫩的蒸蛋就完成...
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滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋好吃的烹饪方法 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的地道做法和步骤

  • 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个温水一倍盐少许生抽少许油少许滑滑嫩嫩|水蒸蛋的做法3个新鲜鸡蛋鸡蛋液：温水1：1少许盐放入温水中调和鸡蛋液打散用勺子去掉上面泡沫水开后，大火蒸6分钟，关火焖4分钟（盖上碗，防止水滴落）画菱形，少许生抽和芝麻油即可...
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嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)做法

  • 嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)

  • 这样蒸出来的蛋羹，像布丁一样，入口及化，超好吃。用料鸡蛋2个盐少许海鲜酱油少许嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法鸡蛋打散加入温水（切记是温水，不烫手的那种，水温过高，你会收获一碗鸡蛋花😂)，鸡蛋液跟水的比例是1:1.5，我是用家里买高压锅带的那种量杯量的，没有的话目测也可以哈，水比鸡蛋液多...
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嫩滑水蒸蛋的做法和图解 好吃的嫩滑水蒸蛋家常做法

  • 嫩滑水蒸蛋

  • 用料鸡蛋三个温水大半碗盐半勺白糖半勺蚝油一勺酱油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三个鸡蛋大半碗温水打入盘里，放花生油，白糖，盐，温水，按一个方向搅匀些盖上锅盖，冷水下锅，隔水蒸，调大火，水煮沸后蒸四分钟，关火碗里放入酱油跟蚝油搅匀淋在蒸好的鸡蛋上面即可😊😊...
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嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」做法

  • 嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

  • 宝宝添加水蒸蛋，不仅易消化和吸收，还可以补充优质蛋白质。但，宝宝1岁前，建议不要加盐和调味料喔！用料鸡蛋2颗（65-75g/颗）温开水250g（约45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水，盖上锅盖和量杯，设置：15秒/4档混匀，将混匀的蛋液过筛倒入盘中，将盘放在复式蒸锅中并盖...
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简单易学的滑嫩滑嫩蒸水蛋美食做法

  • 滑嫩滑嫩蒸水蛋

  • 一到两人份，小份量哦。用料鸡蛋2个盐少许小葱1根温水蛋液的1.5倍酱油适量芝麻香油适量滑嫩滑嫩蒸水蛋的做法鸡蛋彻底打散，加入少许盐搅拌，然后边搅拌边加入温水。蛋液与温水比例约1：1.5，水温如果非要我给个数值的话，40度左右（其实差不多就行了）。一定要温水哦，关键点之一。蛋液过...
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简单易学的滑滑嫩嫩的蒸水蛋美食做法

  • 滑滑嫩嫩的蒸水蛋

  • 这是带带出品的第二个作品，写给初学者，希望你能在多次制作中掌握其中的技巧和方法，最终能自己掌控整个厨房。就从最简单的蛋开始吧！绝对成功的！用料水2碗热水蛋6只花生油3勺葱花少许虾米一把猪肉一小块酱油2勺滑滑嫩嫩的蒸水蛋的做法滑滑嫩嫩的蒸水蛋把水烧开数一数，6个鸡蛋。...
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滑嫩蒸水蛋的做法和图解 好吃的滑嫩蒸水蛋家常做法

  • 滑嫩蒸水蛋

  • 用料鸡蛋普通鸡蛋三个（笨鸡蛋四个）纯净水蛋水比1:1.5盐一平勺盐勺香油适量酱油适量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺盐,边搅拌边加水，水的温度常温即可搅拌完毕后过滤网过滤，可去除鸡蛋中影响口感的胶冻状物质及泡沫，封上保鲜膜（可避免蒸制过程中水汽进入碗中有气泡）蒸锅...
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滑嫩的蒸蛋的做法和图解 好吃的滑嫩的蒸蛋家常做法

  • 滑嫩的蒸蛋

  • Hello～我今早一看，上次发的皮蛋已经20人点赞了吓得我是一到家，就开始做这道菜这道菜呢，我就算代替之前的蒸蛋了因为这东西，属实比蒸蛋好吃几百倍而且这些食材都是家里有的大家也可以自己再去运用其它的食材来做只要正确的处理就行了大家做完之后别忘了传作品哟爱你们😘用料鸡...
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简单易学的滑滑嫩嫩水蒸蛋美食做法

  • 滑滑嫩嫩水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水鸡蛋的1.5倍盐2克生抽1勺滑滑嫩嫩水蒸蛋的做法鸡蛋充分打散挑起来几乎没有絮状物就可以啦这时候不要放盐因为会沉底鸡蛋1.5倍的温水加入盐把盐化开后倒入打散的蛋液中撇去表面的小气泡蒸锅水烧开鸡蛋液上盖上一个盘子入蒸锅12分钟闷2分钟出锅放生抽和香油...
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15分钟！滑嫩嫩的水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟！滑嫩嫩的水蒸蛋做法

  • 15分钟！滑嫩嫩的水蒸蛋

  • 我亲爱的老父亲总是蒸出充满气泡、海绵口感的蛋，而我，掌握了滑嫩蒸蛋的核心技术！使用松下蒸烤箱，soeasy！再加上六月鲜12克轻盐牡蛎酱油的加持，更鲜更健康！用料鸡蛋2个清水120ml盐1小勺干香菇2朵红虾仁2只六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺芝麻油适量15分钟！滑嫩嫩的水蒸蛋的做法打两个蛋...
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嫩滑水蛋的做法和图解 好吃的嫩滑水蛋家常做法

  • 嫩滑水蛋

  • 这世上除了懒惰是不费吹灰之力就能不劳而获以外，目前我智商短路中，还没想到其他。曾经我超级无敌爱吃水蛋。以前几乎都是去饭店吃的，因为我做的不仅老还像泡沫。我也是从不会到会到熟练，皆因家里有娃。为母则强。想孩子吃点健康的。自然就会有动力。用料鸡蛋5个开水250ml盐2g...
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超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法

  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个（带壳60g～65g左右）盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散，打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水，边加边搅拌均匀。（特别是开水，不要一下子倒进去，否则会变蛋花哦，一定要边加水边快速搅拌）撇掉泡沫，轻轻倒...
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水蒸滑蛋（超嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸滑蛋（超嫩滑）做法

  • 水蒸滑蛋（超嫩滑）

  • ​蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋，有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字，能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难，只要2个秘诀，就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1：2.5，也可以是1∶3；秘诀2.用凉开水，就是说用烧开后，放凉的开水与鸡蛋调和；用料鸡蛋2个香油少...
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简单易学的滑滑嫩嫩的水蒸蛋美食做法

  • 滑滑嫩嫩的水蒸蛋

  • 用料鸡蛋1个盐少许鸡精少许食用油一滴温水80-100克生抽少许香油少许多香葱少许滑滑嫩嫩的水蒸蛋的做法一个鸡蛋（带皮65克左右，去皮50克左右）首先搅打鸡蛋，要用打蛋器打的尽量久一点加入85-100克温开水（喜欢非常嫩的用100克水，喜欢略老一点的85克水，我一般用90克），水要用温度不太高...
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嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋做法

  • 嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋

  • 一道简单营养又上得了台面的美味菜肴用料蛤蜊250g鸡蛋2枚盐2调味勺料酒1大勺姜3片海鲜酱油适量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享：1️⃣新鲜蛤蜊清水加盐、少许麻油出沙2小时后洗净2️⃣烧开水加料酒姜片少许盐水开后放蛤蜊，一开口立即捞出3️⃣水不要倒掉，放凉后用来打蛋液，两...
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嫩滑蒸水蛋的做法和图解 好吃的嫩滑蒸水蛋家常做法

  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个嫩滑蒸水蛋的做法关键是：用打蛋器打散2个鸡蛋。用筛网过滤下。50度左右温水，放入适量盐化开。水与蛋液的比例是1.5：1盐水和蛋液混合后倒入浅盘，蒙上保鲜膜。冷水入锅，水开后中火蒸8分钟，焖2分钟出锅。嫩滑蒸鸡蛋就做好啦。...
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嫩滑蒸鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸鸡蛋做法

  • 嫩滑蒸鸡蛋

  • qq鸡蛋羹用料富硒土鸡蛋一只嫩滑蒸鸡蛋的做法一颗土鸡蛋打散➕水过滤后很细腻盖保鲜膜蒸QQ弹弹...
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嫩滑蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸水蛋做法

  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用最简单的食材，最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克（按照蛋的大小，1:1.5）小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。先把蛋打散打均匀按比例加入水加上盐加上白糖（这个可以不加，按自己的口味）再...
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简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋做法

  • 简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个水80克花蛤8个葱花1根姜2片油适量生抽适量简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋的做法1.冷水下姜和花蛤焯水，开口后捞出。水别倒，留着备用。2.鸡蛋打均匀，无需调味。用焯花蛤的水掺进鸡蛋里。比例——鸡蛋和水1:2。先倒三分之二的蛋液，盖上保鲜膜。上锅隔水蒸5分钟，蛋液会成凝...
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