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苏式海苔松仁月饼的做法食谱

简单易学的苏式海苔松仁月饼美食做法

  • 苏式海苔松仁月饼

  • 每次路过国际饭店都会不由自主的排队，不是为了那号称全上海最好吃的蝴蝶酥，只为了苔条蟹壳黄去的。但并不是每次都能如愿以偿，因为不是网红的关系，这道点心每次都被放在不起眼的角落，可是我却深深的爱上了这个味道。为了能随时满足口腹之欲，参照了下厨房里高手们做苏式月饼的方...
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虾仁海苔饼的详细做法大全,简单又营养的虾仁海苔饼做法

  • 虾仁海苔饼

  • 海的味道我知道鲜虾海苔饼低油低盐低脂肪老少皆宜哦切记虾仁提前用生姜、料酒腌制5分钟哦用料海苔数片鲜虾10只胡萝卜半根生菜1片生抽少许耗油少许黑胡椒少许料酒少许虾仁海苔饼的做法鲜虾去壳去虾线剁碎胡萝卜生菜切碎加以上调料搅打均匀搅打好的虾泥涂到海苔上小火慢煎...
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苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）做法

  • 苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）

  • 苏式五仁月饼是南方叫法，在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软，皮层酥松，色泽洁白如玉，馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做，小白也能成功哦。用料水油皮：克中筋面粉100克猪油30克开水50克、白糖5克油酥：低筋面粉90克猪油45克馅料：腰果50克榛子仁30克蔓越莓干...
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奶黄肉松馅苏式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄肉松馅苏式月饼做法

  • 奶黄肉松馅苏式月饼

  • 用料鸡蛋3个牛奶150克奶粉25克玉米淀粉15克低筋面粉15克油20克糖25克肉松适量以上是馅的用料油皮低筋面粉120克糖8克盐2克温水50克玉米油38克油酥低筋面粉95克玉米油35克奶黄肉松馅苏式月饼的做法馅材料除肉松，搅拌均匀过筛三次，不粘锅小火炒到抱团取出，冷后加入肉松，油皮所...
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简单易学的苏式苔菜月饼美食做法

  • 苏式苔菜月饼

  • 用鲜肉月饼把母上大人乐颠颠地哄回家之后，打电话给老爸问他想吃什么馅的。爸的要求是要咸的，不要有肉的-,-鉴于五仁月饼被黑成这样，想了想，还是尝试一把苔菜馅。做法不复杂，成品吃口不错，卖相不好是因为没刷层蛋黄液再撒点芝麻。用料苔菜-150g白芸豆泥-1300g盐-110g瓜子仁-1100...
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苏式肉月饼的做法和图解 好吃的苏式肉月饼家常做法

  • 苏式肉月饼

  • 一次去苏州吃到长发月饼后惊为天人，感觉超好吃啊～一直想做都没行动，临时打算包饺子的，索性多整点肉馅，试试水。首次尝试纯属为了便于后期再做，给自己留个笔记。对于其他人估计没什么参考价值。参考:Tracy易彩的方子用料肉月饼总数12个油皮中粉160克糖8克盐5克水适量猪油45克油...
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海苔苏打饼的做法和图解 好吃的海苔苏打饼家常做法

  • 海苔苏打饼

  • 我的老妈妈是糖尿病人很多零食都没办法吃，因为不知道是否含糖量过，所以我有时间就给老妈妈做无糖零食，各种搭配总之就是不放糖，虽然面粉里也含糖份，但是毕竟是自己做的，绝对没有放糖吃着还是放心。超市里有糖尿病患者专柜，那里卖的很多零食吃着挺甜的，有的说含麦芽糖，我吃着都觉得...
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苏式月饼皮的做法和图解 好吃的苏式月饼皮家常做法

  • 苏式月饼皮

  • 用料油75g棉糖60g热水125g面粉300g油酥：面粉200g油400g苏式月饼皮的做法热水加糖化开加油拌匀加面打出筋醒发30分钟皮100g加70g油酥，丹麦皮一样赶开包馅温度210/16020分钟...
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苏式五仁月饼（纯素）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式五仁月饼（纯素）做法

  • 苏式五仁月饼（纯素）

  • 五仁才是真绝色！自己做的满满都是坚果香，配上酥皮，甜而不腻～酥皮我用的是@小白素食记录紫薯酥里面的做法，素油酥皮，熊师傅第一次做就酥到掉渣～馅料在参考了几个方子之后自己调整的，没有糯米粉，加了杏仁粉和蜂蜜更好吃～1杯=250毫升，一杯面粉约128克，3/4杯约100克。1大勺=15毫升酥皮制...
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简单易学的苔条松子仁月饼美食做法

  • 苔条松子仁月饼

  • 用料中筋面粉皮300克猪油🐷皮120克水皮100克中筋面粉200克猪油100克莲蓉150克白芸豆泥150克松子仁150克西瓜子仁100克南瓜子50克白芝麻一小把苔条粉50克水20克麦芽糖60克色拉油90克猪油30克熟糯米粉50克苔条松子仁月饼的做法把所有皮料混合成团，刚开始有点粘手，揉透的面团...
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苏式月饼的做法和图解 好吃的苏式月饼家常做法

  • 苏式月饼

  • 快到中秋了，尝试做了一次苏式月饼，没想到味道超级好！比外面买的好吃多了，原料也放心。用料水皮：面粉150克猪油50克水70克糖15克油皮：中筋面粉120克猪油60克肉芯：9分瘦250克葱：20克姜13克盐0.5克糖8克白胡椒粉1克鸡精2克生抽13克老抽10克蚝油15克玉米油25克苏式月饼的做法左水皮，右...
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苏式月饼🥮的做法和图解 好吃的苏式月饼🥮家常做法

  • 苏式月饼🥮

  • 广式月饼对我来说已经是轻车熟路了，那么我就开始造作苏式月饼了，其实主要的原因是没有转化糖浆了，所以哈哈，这个方子我是参考了很多人总结出来的，做过几次，成功率是百分之百的，而且没有任何的难度，简单易上手哦，而且我做的猪肉馅的，做好就被儿子一口气吃了4个，所以要不要学，大家可以...
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层层酥香：苏式苔条月饼好吃的烹饪方法 层层酥香：苏式苔条月饼的地道做法和步骤

  • 层层酥香：苏式苔条月饼

  • 中秋节又要来了本人很喜欢吃苏式的两款月饼～～鲜肉、苔条。每年都会买苔条月饼，今年已经买过两次了，馅心有点偏甜。所以就想着自己做着试试，首次尝试成功告捷。记录一下，并且分享出来。这款月饼的饼皮是大包酥做起来很快捷方便。馅是首次尝试以后可能会更改调整，望大家谅解。用料...
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苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼的做法步骤及图解,美味正宗的苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼做法

  • 苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼

  • 这段时间有点忙，今年中秋就不打算再怎么做月饼了，但还是经不住玫瑰馅的诱惑，做了苏式玫瑰月饼。这苏式玫瑰月饼，外皮与普通的苏式月饼没有多大的区别，关键在内馅，用到了果仁、玫瑰果脯和糖玫瑰，糖玫瑰中还有玫瑰花瓣呢，烤好后，掰开一个，有浓浓的花香味道。网上查了一下，苏式玫瑰月饼...
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纯素苏式酥皮五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯素苏式酥皮五仁月饼做法

  • 纯素苏式酥皮五仁月饼

  • 替被全网吐槽的五仁月饼正名的方子用料A五仁馅料熟南瓜子仁45克熟花生仁（或碎）45克大核桃仁45克腰果45克蔓越莓干50克葡萄干50克黑白芝麻20克——上述材料共计300g即可，所以每一种的分量也不必特别精确低分+水磨糯米粉150克(各75g)椰糖110克椰油50克白开水100克——————...
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苏式素月饼的做法和图解 好吃的苏式素月饼家常做法

  • 苏式素月饼

  • 素食主义者的烘培梦——素月饼用料普通面粉500克开水175克油120克素黄油90g糖45克素蛋黄莲蓉馅提前制备素肉馅提前制备豆沙馅提前制备腐乳少量芝麻少量苏式素月饼的做法制作水面：将面粉300g、油120g、开水175g、糖45g混匀分成若干小块制作油面：将面粉200g、油（或黄油）90g混匀...
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中秋月饼「芝麻肉松苏式月饼」的做法步骤及图解,美味正宗的中秋月饼「芝麻肉松苏式月饼」做法

  • 中秋月饼【芝麻肉松苏式月饼】

  • 用料【水油皮】配料如下（12个的量）猪油35克中筋面粉110克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下（12个的量）低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】黑芝麻180克肉松60克【装饰】蛋黄水（一个蛋兑15克水白芝麻少许中秋月饼【芝麻肉松苏式月饼】的做法油皮材料和油酥材料分别混合成光...
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XXXL号的苏式五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的XXXL号的苏式五仁月饼做法

  • XXXL号的苏式五仁月饼

  • 不是恶搞菜谱呀～老家这边真的有的卖的呀～不过在家自制可能也就我一个闲的吧……用料油酥低筋面粉200克食用油90克油皮中筋面粉200克食用油55克水75克白砂糖20克盐2克馅料花生仁100克核桃仁50克瓜子仁50克芝麻50克果脯70克蜂蜜100克食用油50克熟糯米粉100克熟面粉100克冷开...
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广式月饼（海苔肉松）（老香黄）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（海苔肉松）（老香黄）做法

  • 广式月饼（海苔肉松）（老香黄）

  • 孩子们说最好吃的月饼就海苔肉松月饼😄用料月饼皮：转化糖浆150克花生油50克枧水4克中筋面粉210克肉松海苔馅：肉松250克绿豆泥350克海苔碎适量蛋黄水1个鸡蛋黄加1/4蛋清加15克水配方大概20个50克月饼广式月饼（海苔肉松）（老香黄）的做法转化糖浆+花生油+枧水搅拌均匀加入过筛的中...
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海苔苏打饼干的详细做法大全,简单又营养的海苔苏打饼干做法

  • 海苔苏打饼干

  • 用料低筋面粉150克鸡蛋1个海苔碎10克牛奶20毫升色拉油20克盐3克小苏打1克干酵母2克海苔苏打饼干的做法将低筋面粉和小苏打筛入容器中。加入海苔碎，搅拌均匀。加入盐和干酵母。再加入色拉油和鸡蛋。根据面团的干湿状态酌情加入少量牛奶。让面团能成团且不松散不湿黏。用保...
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咸蛋黄肉松海苔月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松海苔月饼做法

  • 咸蛋黄肉松海苔月饼

  • 这是写给我静哥的月饼菜谱，今年静哥第一年做工作室，好多东西，都在摸索，我们经常会互相诉苦，讨论面包。中秋前一个月，我让她卖一些月饼试试，可是她不会做，不懂要怎样开始。所以今天背着500多个月饼任务的情况下，我还是每个环节都拍了照片，一定让我静哥明年加入我们月饼战斗的队伍。...
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海苔虾仁饼的做法和图解 好吃的海苔虾仁饼家常做法

  • 海苔虾仁饼

  • 海苔虾饼，每个里面拥有两个虾仁，有了它，孩子早餐棒棒嗒用料海苔虾饼10只花生油少许番茄酱1小包0海苔虾仁饼的做法海苔虾饼一袋打开拿出待用我里放上油烧开，下虾饼炸至金黄盛盘，放至番茄酱，一盘香喷喷的海苔虾饼完成小贴士厂家直销想批发代卖的宝宝们打签名电话哦...
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中秋月饼「云腿五仁苏式月饼」的做法步骤及图解,美味正宗的中秋月饼「云腿五仁苏式月饼」做法

  • 中秋月饼【云腿五仁苏式月饼】

  • 用料【水油皮】配料如下（12个的量）中筋面粉110克猪油35克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下（12个的量）低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】（12个的量）云腿五仁240克中秋月饼【云腿五仁苏式月饼】的做法油皮材料和油酥材料分别混合成光滑的面团松醒20分钟。然后分别摘成12个...
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苏式五仁月饼（玉米油版）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式五仁月饼（玉米油版）做法

  • 苏式五仁月饼（玉米油版）

  • 月饼季做过数种月饼了，细数一下，有广式莲蓉蛋黄、广式豆沙蛋黄、广式五仁、苏式鲜肉、苏式蛋黄酥、苏式五仁、冰皮五仁、冰皮奶黄、半岛酒店奶黄，数量还真不少，今年第一次做月饼真真的过足了月饼瘾，想想之前做了多少的功课才能避免少走弯路呀，今天正是中秋佳节之日，各种方子如果...
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海苔肉松饼的做法和图解 好吃的海苔肉松饼家常做法

  • 海苔肉松饼

  • 身在土澳郊区，疫情期间只能自己动手丰衣足食了用料海苔2片肉松180克油酥皮2张水50克黄油30克蛋黄1个芝麻适量海苔肉松饼的做法我用的都是半成品，Costco的猪肉松，是炸干的，很酥很香coles，wws的puffpastry，国内买不到的只能自己做酥油皮了。2片这个皮，每张切成6等份，切出来一共12个...
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