葱香烤虾球

模仿巴厘龙虾的葱香烤虾，意外的好吃哦！

用料  

葱香烤虾球的做法  

1. 这张图是巴厘龙虾的正版葱香虾球，通过分析图片我解析出大概的做法～
   喜欢的可以试试哦！

2. ①虾球洗干净沥水后裹上干粉（面粉.淀粉 比例一比一）
   
   ②热锅热油炸虾球，加入香葱.干辣椒.花椒.干辣椒一起煸炸（喜欢吃大蒜的晚点放蒜沫，放早了容易粘锅）。炸香了小火调味，加入盐.黑胡椒粉.孜然粉.少量砂糖（我怕不入味还加了少许酱油）。虾球不需要太熟，只要炸香了  味道OK了就行。
   
   ③放入烤箱，180°左右5-10分钟。期间需要翻面保证受热均匀。烤脆了就行。
   （我是用的空气炸锅）

小贴士

虾选壳子软的更好吃入味，壳子都是酥脆的，外酥里嫩！所以不需要太大的龙虾。