黄瓜木耳炒香肠
- 家常菜
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用料
黄瓜 | 1根 |
香肠 | 2根 |
木耳 | 一小把 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生粉 | 少量 |
糖 | 少量 |
黄瓜木耳炒香肠的做法
一小把木耳泡热水
黄瓜香肠胡萝卜切片
木耳泡20分钟后切小,焯水两分钟
两勺蚝油,一勺生抽,少量生粉、白糖、水,搅拌均匀
热油后倒入香肠,炒至变色
加入胡萝卜炒大概两分钟
倒入黄瓜和木耳炒一会,加调好的汁,中火盖盖子闷一分钟
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