好喝鲜鲜鲫鱼萝卜汤

好喝汤

用料  

好喝鲜鲜鲫鱼萝卜汤的做法  

1. 鲫鱼一条。市场有帮忙杀和清理内脏.回来把肚子里黑色的粘膜清洗掉，洗干净，清干水分，鱼两面抹点盐，不粘锅放少许油把鱼煎两面金黄（我技术只适合用不粘锅，高手自便。）

2. 白萝卜去皮切滚刀。我忘拍视频了。如果需要我下放再录视频。蜜枣两颗。

3. 2升水放沙锅烧开，把所有材料放下去沙锅。放白萝卜，煎好的鱼，蜜枣，姜片)(有人喜欢把鱼煎了直接在煎锅放开水，我觉得太油腻)

4. 大概中小火煲1小时。放适量盐调味。完成(我不懂老火汤和不老火汤，我只知道这个时间煲出来的好喝)
   

5. 又鲜又白的汤。萝卜点拌拌酱也好好吃～

小贴士

重点：一定要烧水开了才可以放鱼。鱼一定要煎。要不然汤不白，而且腥。
萝卜可以切大块也没关系的。切太小煮着容易烂。
对腥味特敏感的可以加点胡椒粉在汤里。我没加。没感觉腥。
这汤拿来煮面也超好吃哦。