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麻辣鸡片的做法食谱

麻辣鸡片的做法和图解 好吃的麻辣鸡片家常做法

  • 麻辣鸡片

  • 麻辣鸡片是一道川菜中的家常菜，口味麻辣咸香鸡片滑嫩爽口，下饭下酒都可以，麻辣控的朋友们千万不要错过用料鸡胸肉一块（250g）青椒2根（150g）胡萝卜1根（100g）料酒1汤匙（10g）清水大半碗（家中平时吃饭使用的饭碗）（200g）腌鸡料5分之1汤匙（2g）玉米淀粉2汤匙（20g）鸡蛋1个色拉油2碗（500g）葱1小段（10g）姜1...
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麻辣炸鱼片的做法和图解 好吃的麻辣炸鱼片家常做法

  • 麻辣炸鱼片

  • 这道菜是留学时候在一家东北菜馆常吃的，但是回国后竟然在饭馆里没见过，只能自己动手来了用料沙巴鱼一条盐少许白胡椒料酒鸡蛋一个淀粉适量洋葱半个辣椒麻椒麻辣炸鱼片的做法鱼肉切成小片，可以切的厚一点，然后用料酒盐白胡椒腌制二十分钟到半个小时腌好的鱼片沾一层鸡蛋液一层...
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麻辣肚片的做法和图解 好吃的麻辣肚片家常做法

  • 麻辣肚片

  • 用料猪肚半个花椒4粒生抽1小勺盐适量菜籽油1勺豆瓣酱1匙太太乐芝麻香油少许生姜4片料酒1勺麻辣肚片的做法猪肚先用清水一边冲洗一边用手揉搓出粘液将猪肚翻过来，剪掉上面的油膘锅中加水放入姜片和猪肚焯水焯水后将白色部分刮干净，再次冲洗干净锅中的水倒掉重新家清水将猪肚...
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麻辣涮鱼片的做法和图解 好吃的麻辣涮鱼片家常做法

  • 麻辣涮鱼片

  • 用料鸡汤2碗素油共4大匙去皮去骨冰冻鱼一大片蔬菜适量（我用的芥兰菜苗随意）葱白2支蒜瓣5粒姜5片花椒2大匙郫县豆瓣酱1大匙干红椒很多葱花少许白糖一点点盐一点点淀粉1大匙姜茸少许料酒1大匙麻辣涮鱼片的做法冰冻鱼片解冻后，挤干水分，用刀片着切成斜薄片把鱼片用少许姜茸，1大匙...
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麻辣香鱼片的做法和图解 好吃的麻辣香鱼片家常做法

  • 麻辣香鱼片

  • 口感；鲜美嫩滑，味道；另人馋涎欲滴。用料鱼肉片400克盐4克胡椒面一小勺淀粉一大勺坐姜丝十克剁椒一大勺花生油25克滕椒油(花椒油也行)10克生抽25克鸡精少许麻辣香鱼片的做法鱼洗干净，切成方寸块，漏干水拌入少许胡椒面、盐、鸡粉、一大汤勺淀粉均匀腌拌，备齐姜葱，剁椒，葱花，一勺麻辣...
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麻辣藕片的做法和图解 好吃的麻辣藕片家常做法

  • 麻辣藕片

  • 百吃不腻用料藕一大截或两小截干红辣椒2个花椒6粒生抽1勺盐适量青椒1个红辣椒1个蒜2瓣葱一小段豆瓣酱1勺麻辣藕片的做法准备菜品藕切片，过水，辣椒等切好备用油热放干辣椒和花椒，然后放葱辣椒蒜，然后放入藕片，炒拌一会加入豆瓣酱少量盐生抽五香粉生抽等。炒好后出锅。小贴士喜...
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麻辣肺片的做法和图解 好吃的麻辣肺片家常做法

  • 麻辣肺片

  • 用料姜5片花椒若干粒干辣椒5个八角5个盐适量克味精适量克香叶5片桂皮2块料酒3勺生抽5勺老抽1勺花椒适量胡椒粉适量五香粉适量白糖2勺食用油适量麻辣肺片的做法准备好生姜大蒜桂皮香叶八角花椒辣椒猪肺洗净，切片油下锅烧热，把准备好的生姜大蒜等下锅炒香下肺片，翻炒加入生抽，...
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麻辣莲藕片的做法和图解 好吃的麻辣莲藕片家常做法

  • 麻辣莲藕片

  • 莲藕这样做，好吃又脆爽！用料莲藕1根大蒜2瓣干花椒一小撮干辣椒2-5个生抽1勺蚝油1勺盐适量葱1根辣椒酱1勺麻辣莲藕片的做法准备好食材莲藕去皮切片，放入锅中焯水5-8分钟锅中放入油，放入干辣椒，大蒜，花椒粒炒香放入一勺辣椒酱放入连藕下去炒放入一勺生抽放入一勺蚝油放入适量的盐...
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麻辣土豆片的详细做法大全,简单又营养的麻辣土豆片做法

  • 麻辣土豆片

  • 这个麻辣土豆片，虽然做法简单用料也都家常，可味道就是棒棒棒！跟普通的凉拌土豆片不一样，我做这个菜是把土豆给煎熟的，一定要小火慢煎，最好是给土豆煎出淡淡金黄的焦边，那样土豆吃起来才会有股醇醇微糯的薯香，特别容易上瘾。这种先煎后拌的做法，可比过水的要好吃一百倍！用料土豆2个...
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麻辣冬瓜片的做法和图解 好吃的麻辣冬瓜片家常做法

  • 麻辣冬瓜片

  • 用料冬瓜300克辣椒酱适量生抽适量麻辣冬瓜片的做法冬瓜洗净，锅中加入油烧热，然后倒入冬瓜炒几下，加入一勺左右生抽，根据个人口味加入辣椒酱或辣椒油（我自己用的是棒棒娃的麻辣牛肉干，更方便哈哈）再加入少许水，煮到冬瓜半透明，差不多收干就可以。如果怕冬瓜比较生可以用筷子戳一下，...
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麻辣藕片。的做法和图解 好吃的麻辣藕片。家常做法

  • 麻辣藕片。

  • 用料藕1节干辣椒个生抽1勺盐克糖克鸡精勺辣的豆瓣酱1勺葱姜蒜若干蚝油1/2勺白芝麻少许麻辣藕片。的做法1.藕片去皮洗净切条，放入煮沸的开水中煮熟后，放入凉水中过凉，这样更脆。2.热油，放入一勺豆瓣酱翻炒几下，放入干辣椒，姜蒜翻炒出香味后，倒入一小碗清水，随后倒入藕片。3.中火做...
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拌麻辣藕片的做法和图解 好吃的拌麻辣藕片家常做法

  • 拌麻辣藕片

  • 用料藕3节(接近1斤)麻椒2料勺盐半料勺味精半料勺香油1料勺辣椒油2汤勺辣椒粉2料勺芝麻1料勺白糖1汤勺米醋3汤勺姜粉半料勺的一半拌麻辣藕片的做法藕去皮洗净。藕切片放入加水的盆中。锅中加水烧开，放入藕片焯两分钟，捞出过凉控水。锅中加油，放入麻椒炸香后，捞出麻椒粒。藕里...
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麻辣鸡肉片的做法和图解 好吃的麻辣鸡肉片家常做法

  • 麻辣鸡肉片

  • 用料鸡胸肉1片食用油适量花椒6粒食盐少许辣椒4段酱油少许味精少许淀粉麻辣鸡肉片的做法把鸡胸肉切成薄片。倒入淀粉在一个碗里，然后加水搅拌，加入切好的肉片拌一半。加入一点酱油和花椒和辣椒段。倒入油，热锅。把肉片倒入已热的油锅中，翻炒，当快要熟的时候放少许盐...
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麻辣笋片的做法和图解 好吃的麻辣笋片家常做法

  • 麻辣笋片

  • 一直从超市买真空包装的笋片，做饭下酒都很配，所以尝试着从菜场买来笋片自己做，量大从优……(๑´ڡ`๑)用料笋片（菜场里面水泡的那种）想做多少买多少剁椒辣度自调，不过咸花椒十几颗食用油适量糖少许鸡粉少许麻辣笋片的做法笋片洗净沥干。倒入适量食用油（这次用的是花生油），下花椒...
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麻辣薯片的做法和图解 好吃的麻辣薯片家常做法

  • 麻辣薯片

  • 在中式烹饪班学习的😊用料土豆随便几个盐适量辣椒粉适量花椒粉适量鸡精味精适量黑胡椒粉适量麻辣薯片的做法选择工具很重要，这种厨房必备品是切薯片最好的工具，切出来厚薄均匀恰到好处！中间忘记拍图，土豆片要用清水反复洗几次，滤干备用，金龙鱼调和油下锅加到三分热再下土豆片，开...
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麻辣片的做法和图解 好吃的麻辣片家常做法

  • 麻辣片

  • 用料辣椒面半小碗花椒半小碗辣椒段半小碗干糖一茶勺盐一茶勺生抽三茶勺味精半勺（也可不放）醋少许豆排（油豆皮）两大张麻辣片的做法油豆皮拿剪刀剪成小块，拿温水泡开，过两遍清水，然后拿漏网淋干水份；第一个碗准备半小碗辣椒段和花椒粒（喜欢辣的可以多放点，不喜欢的就少加点），第二个碗准...
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麻辣腰片的做法和图解 好吃的麻辣腰片家常做法

  • 麻辣腰片

  • 对于自己爱吃的食物必定不会放过，一家三口都爱吃辣，尤其是麻辣！自己动手做起来，也可以超越饭店的大厨哦！用料猪腰4个（两副）生抽1勺白糖1勺盐1勺半花椒1小撮黑胡椒粉1小勺花椒粉小半勺啤酒1瓶高度烈酒少许莴笋1根韭菜100克左右淀粉2勺藤椒油1勺蒜瓣儿少许麻辣腰片的做法新鲜猪腰...
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麻辣片片鱼的做法和图解 好吃的麻辣片片鱼家常做法

  • 麻辣片片鱼

  • 自己喜欢，孩子也喜欢就做了😋😋😋😋😋😋用料巴沙鱼1条鸡蛋1个盐适量油适量生粉适量耗油1勺生抽1勺芝麻50克葱段3段姜片3片辣椒段适量料酒2勺豆腐皮2张腐竹100克粉带适量青菜3颗黄豆芽200克大料适量花椒30粒香油1/2勺麻辣片片鱼的做法解冻巴沙鱼一条切成斜刀片，不能太薄。因...
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麻辣肉片小火锅(麻辣肉片教程)「宿舍」的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣肉片小火锅(麻辣肉片教程)「宿舍」做法

  • 麻辣肉片小火锅(麻辣肉片教程)【宿舍】

  • 一个人的小火锅，其实没什么备菜，还是挺方便的，哈哈哈哈麻辣肉片腌制方法，在下方，看自己辣味添加哈！我加了很多很多，味道不错我切了个白糖番茄凉菜，挺爽口的！！吃火锅必备用料猪肉500克番茄1个生菜3片土豆1个肉丸半斤香菇3朵火锅底料1包公鸡蛋1个葱3大根香菜3大根蒜3瓣辣椒粉5勺料酒1...
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麻辣海螺片的做法和图解 好吃的麻辣海螺片家常做法

  • 麻辣海螺片

  • 海螺清蒸味道也很好，但是会有海鲜的腥味，麻辣做法，去腥提味，味道更好用料海螺适量老干妈适量糖少许耗油少许生抽少许麻辣海螺片的做法海螺焯水后，去壳收拾干净后，切片锅中加油，油热后加入两勺老干妈辣酱，小火熬一下，加入螺片翻炒，加入少许糖和耗油，生抽调味，翻炒入味后淋入清欠出锅小...
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麻辣丝/片的做法和图解 好吃的麻辣丝/片家常做法

  • 麻辣丝/片

  • 用料花椒粉适量盐少许酱油2勺胡椒粉少许菜籽油1/3锅五香粉适量豆腐皮4张孜然粒适量蚝油1小汤勺大蒜子4头朝天椒8个麻辣丝/片的做法1、豆腐皮切丝，大约2毫米宽。大蒜子和朝天椒切碎。2、取一个小碗，蚝油、生抽、酱油调匀。可依个人口味调整用量。3、取锅倒入菜籽油，烧热，轻微...
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家常味道－麻辣鸡片的做法步骤及图解,美味正宗的家常味道－麻辣鸡片做法

  • 家常味道－麻辣鸡片

  • 家常菜，下饭菜。用料鸡胸肉一块尖椒两个麻椒一小把朝天椒两个葱姜蒜适量生抽两勺老抽一勺淀粉半勺料酒一大勺十三香适量家常味道－麻辣鸡片的做法准备原料，鸡胸肉切片，尖椒切块，葱姜蒜小红辣椒切自己喜欢的形状鸡片过清水，放入大碗。加入葱姜蒜，两勺生抽，一勺老抽，一大勺料酒和十三...
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麻辣鱼片的做法和图解 好吃的麻辣鱼片家常做法

  • 麻辣鱼片

  • 美食本事就很美好用料花椒姜适量葱2根盐1勺老干妈豆瓣酱3勺淀粉2勺蒜6瓣料酒2勺小米椒3个干辣椒10个蒸鱼豉油3勺粉丝40克鲈鱼500克麻辣鱼片的做法葱淋汤时下，右边所有材料爆炒：葱头蒜姜丝花椒小米椒干辣椒。鱼切片用淀粉料酒盐腌制10分钟，粉丝泡软铺底水淹没粉丝，放鱼片，些许...
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麻辣藕片（麻辣拌酱）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣藕片（麻辣拌酱）做法

  • 麻辣藕片（麻辣拌酱）

  • 我发现这个麻辣拌酱通用呢！拌面，拌藕，拌饭，好好吃😋用料新鲜莲藕两节花椒粉适量辣椒粉适量姜一片蒜子一瓣蒜叶半根盐适量鸡精适量麻辣藕片（麻辣拌酱）的做法把辣椒粉花椒粉放碗里，生姜蒜子蒜叶切碎放碗里，放盐鸡精，然后把热油淋上去。做成麻辣拌酱。藕切片焯水放点麻辣拌酱，再放点醋...
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麻辣肉片的做法和图解 好吃的麻辣肉片家常做法

  • 麻辣肉片

  • 味型:麻辣味技法:汆，炸，炒成菜特点:质地鲜香，麻辣入味用料主料里脊肉辅料腌笋，玉兰配料姜，蒜调料干辣椒，料酒，基本味，生抽，香油花椒油，生粉麻辣肉片的做法肉片码味~炸熟~底油爆香姜蒜片~干花椒干辣椒~加肉片~调味~起锅成菜小贴士干辣椒不要炒糊就行...
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