美味素食之彩椒皮蛋
- 家常菜
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日子就是这样的简单,让幸福像花儿一样开放
用料
1、彩椒两个 2、皮蛋两个 3、蚝油一匙。 4、生抽适量。 5、醋三大匙 6、白糖一匙 7、红油适量 8、香油一匙。 9、花椒油一匙。 |
美味素食之彩椒皮蛋的做法
1、将所有调料同放一个碗里兑成味料。
2、彩椒洗净,去蒂去籽,从顶端往下剖至三分之二处,剖成八瓣。
3、皮蛋去壳洗净剖成四瓣(对剖开也行)。
4、锅置火上烧热,下彩椒煎软熟表面起虎皮斑斑。将彩椒盛出晾凉,扒去皮
5.摆盘,放上皮蛋,淋上味料即可上桌。
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