素食主义之美味淋蛋

不ps真的没卖相，但真的简单健康好吃。

用料  

素食主义之美味淋蛋的做法  

1. 热锅下油，倒进除蘑菇和生菜之外的素菜，过心即可，加入蘑菇和生菜翻炒，撒点盐

2. 鸡蛋和盐，酱油打均匀。

3. 慢慢淋进蛋液，盖盖子，小火，鸡蛋凝固就开离火。

小贴士

翻炒素菜时间不可太长，以免出水。
也可以增减自己喜爱的素菜品种。