鸡肉西兰花胡萝卜饺子

纪念第一次自己亲手做饺子
也是第一次吃鸡肉饺子

用料  

鸡肉西兰花胡萝卜饺子的做法  

1. 半个西葫芦

2. 一根胡萝卜

3. 一个青椒

4. 准备4个香菇

5. 一块鸡胸肉

6. 西兰花

7. 半块豆腐，我把水分太多，自己吃了几口冷豆腐

8. 葱

9. 两个西红柿，准备做蘸料

10. 鸡胸肉切丝

11. 准备大蒜

12. 青椒炒肉丝，先把肉炒熟备用

13. 胡萝卜擦丝

14. 西葫芦擦丝

15. 剁碎

16. 香菇切丝

17. 剁碎

18. 西兰花切碎

19. 豆腐切碎

20. 放一起

21. 放一层

22. 所有的料搅拌一起，包括前面准备的鸡肉也切碎

23. 准备买好的饺子皮，有条件可以自己做皮，更有嚼劲

24. 案板上干面粉

25. 包馅

26. 准备葱蒜，冷锅热油，加青椒把西红柿擦入炒锅，后加水，煮5分钟左右，加入老抽
    盐，等2分钟即可出锅，越稠越香。

27. 成型饺子

28. 水煮饺子

29. 成品

30. 蘸上西红柿酱，在酱里面可以再加一点豆瓣酱，芝麻面，醋，盐，少加一点芝麻酱，味道更好😄

小贴士

豆腐水分比较大，可以不加