腐乳鸡蛋炒蚕豆

腐乳蚕豆加鸡蛋，这种奇异的组合，炒起来居然还是很不错的呢，不试试吗？

用料  

腐乳鸡蛋炒蚕豆的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 加入一汤勺南乳汁，另外可以视自己的口味适当加盐。

3. 加入煮熟的豆瓣，搅拌均匀。

4. 起油锅，将豆瓣蛋液倒入其中，翻炒均匀，至熟即可。

小贴士

腐乳汁可以用腐乳搅碎替代。