可乐小鸡腿
- 家常菜
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菜鸟菜肴,值得一试!
用料
鸡翅根 | 10个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜、葱、蒜 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻 | 2克 |
可乐 | 300ml |
八角 | 2个 |
盐 | 少许 |
可乐小鸡腿的做法
洗净的鸡翅根凉水下锅,加葱姜料酒大火煮开后撇去浮沫;鸡翅根洗净沥干下热油锅煎至两面焦黄;放入葱姜八角炒香,加生抽、老抽、蚝油翻炒上色。
倒入适量的可乐(没过鸡翅根)大火煮开,小火加盖煮15分钟。
大火收汁撒上白芝麻,出锅!
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