番茄炒鸡蛋(加葱花)
- 家常菜
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用料
鸡蛋 | 2-3个 |
番茄 | 3-4个 |
糖 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
葱花 | 适量 |
番茄炒鸡蛋(加葱花)的做法
将番茄泡在热水里,然后去皮
将去皮的番茄切块
将鸡蛋打好,并将锅烧好油
将鸡蛋炒熟,并铲碎,然后端出
把番茄放置锅中翻炒至熟并炒出汁,然后下鸡蛋
下完鸡蛋就下盐和糖,然后大火收汁
盛出后撒点葱花就可以了,很不错呦
小贴士
先炒鸡蛋后炒番茄,炒番茄时汁越多越好,太少可加水。
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