烹调屋巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴
- 家常菜
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牛肉这样做真的太下饭啦！牛肉嫩滑不柴，超级入味！一定要记得多准备米饭哦！
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 青椒 | 3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜 | 少许瓣 |
巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴的做法
牛肉切成丝加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺老抽➕一勺淀粉➕少许盐抓匀腌15分钟
![巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴的做法步骤图 第2张]( "巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴的做法步骤图 第2张")
热锅冷油加入牛肉丝炒至变色捞出
锅内起热油加入小米辣辣椒和蒜炒出香味，加入青椒翻炒断生，加入牛肉翻炒，加1勺孜然粉➕1勺辣椒粉翻炒均匀即可～![巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴的做法步骤图 第3张]( "巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴的做法步骤图 第3张")
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![巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴的做法步骤图 第4张]( "巨下饭的青椒孜然牛肉丝～嫩滑不柴的做法步骤图 第4张")
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