香喷喷的豆腐炖肉

用料  

香喷喷的豆腐炖肉的做法  

1. 葱姜末加少量水蒸出香味。

2. 肉糜加绢豆腐，鸡蛋，适量盐，葱姜水，拌一拌。

3. 拌好后，顺时针调匀直至粘稠。

4. 上锅，锅开蒸上30-40分钟，成了。香，嫩，营养又健康。

小贴士

用绢豆腐，会让肉更嫩。
今天时间紧所以用勺子去搅拌了，不动的话，蒸出来好看更嫩。