红烧鱼(醴陵家常菜)
- 家常菜
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妈妈的味道。没有妈妈在身边,自己也能独立完成这道红烧鱼啦!(老家一般是用草鱼,我这次用的是鲈鱼,味道也很好)
用料
姜 | 5-10片 |
干辣椒粉 | 1小勺“不吃辣就可以不放” |
新鲜辣椒 | 红绿各一些(剁碎) |
芹菜 | |
紫苏叶 | |
生抽 | |
盐 | |
鸡精 | |
植物油(茶籽油最佳) |
红烧鱼(醴陵家常菜)的做法
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