![《风味人间》之 龙须笋炖乌鸡 by wqy（或 菌菇黄芪乌鸡汤）的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》之 龙须笋炖乌鸡 by wqy（或 菌菇黄芪乌鸡汤）做法]( "《风味人间》之 龙须笋炖乌鸡 by wqy（或 菌菇黄芪乌鸡汤）的做法步骤及图解,美味正宗的《风味人间》之 龙须笋炖乌鸡 by wqy（或 菌菇黄芪乌鸡汤）做法")
- 用料乌鸡1只枸杞10几粒红枣3颗姜5片盐适量糖适量龙须笋干8根黑木耳10几个黄芪片7、8片葱4根料酒适量火腿片4片猪油（或食用油）适量《风味人间》之龙须笋炖乌鸡bywqy（或菌菇黄芪乌鸡汤）的做法龙须笋取8根置于锅内加水没过笋干大火滚煮10分钟关火龙须笋热水浸泡待水凉后继续浸泡...
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![笋炖蛋的做法和图解 好吃的笋炖蛋家常做法]( "笋炖蛋的做法和图解 好吃的笋炖蛋家常做法")
- 江南春天必吃的一口鲜，一定就是春笋啦！从小吃到大最喜欢的就是妈妈用笋嫩尖切末做的笋炖蛋了，笋的鲜味完全融入炖蛋里，和饭拌着吃，一下子就掉进了春天里。细细的笋粒给炖蛋添加了丰富的口感，咀嚼的趣味，是和细滑如布丁的镜面炖蛋完全不同的风味！用料鸡蛋3个笋嫩尖5个盐适量笋炖蛋...
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![风味人间一龙须笋炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的风味人间一龙须笋炖乌鸡做法]( "风味人间一龙须笋炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的风味人间一龙须笋炖乌鸡做法")
- 最近火热的《风味人间》，号称最强下饭纪录片。里面推荐的每道佳肴，都是令食客食指大动、垂涎欲滴的心头好！今天就复刻风味里的龙须笋炖乌鸡，喝一口汤真是鲜的掉眉毛！来自四川瓦屋山的冷温植物冷箭竹，冷笋是它的嫩芽，只生长在海拔1500米的高山密林里，经过采集和制作，成为了龙须笋，配...
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![姨妈期干饭-山药玉米笋炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的姨妈期干饭-山药玉米笋炖乌鸡做法]( "姨妈期干饭-山药玉米笋炖乌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的姨妈期干饭-山药玉米笋炖乌鸡做法")
- 每个女孩都有理想或许你就在外闯荡记得特殊的日子照顾好自己好好恰饭对鸡汤来了用料乌鸡半只玉米笋5根山药2根姜3片葱1根盐少许姨妈期干饭-山药玉米笋炖乌鸡的做法乌鸡洗净，去浮沫血水，加入姜葱玉米笋、山药洗净待乌鸡炖大半小时后放入最后加少许盐调味完美小贴士原汁原味...
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![简单易学的笋炖骨头咸菜美食做法]( "简单易学的笋炖骨头咸菜美食做法")
- 从冬天到春天，笋是家里头最常见的菜。家乡人还是最爱咸菜炖笋，鲜美无比。用料汤骨春笋或冬笋雪菜生姜盐料酒笋炖骨头咸菜的做法汤骨下锅去血水，捞起后用冷水冲一下炖汤骨。有时间用炖锅，没时间就高压锅啦。加清水，少量酒，大片生姜，大火烧开，小火炖至肉烂。加入切好的笋，冬笋一般是...
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![江南笋炖蛋的做法和图解 好吃的江南笋炖蛋家常做法]( "江南笋炖蛋的做法和图解 好吃的江南笋炖蛋家常做法")
- 笋炖蛋是我很喜欢的一道菜。出了我们江南这边好像就没吃过了。现在发出来希望更多人知道这个菜。笋炖蛋的口感比单纯炖蛋好，能吃到笋的爽脆和鲜甜，特别适合小朋友吃。用料鸡蛋两个冬笋或春笋1根盐少许糖少许生抽一勺蚝油一勺芝麻油几滴料酒少许玉米油或其他油少许白胡椒粉...
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![笋炖大骨头的做法和图解 好吃的笋炖大骨头家常做法]( "笋炖大骨头的做法和图解 好吃的笋炖大骨头家常做法")
- 春天到了，老爸喜欢上山挖笋，妈妈经常做笋烧排骨吃，此菜谱只为记忆里的美味，谢谢用料笋克排骨克料酒勺笋炖大骨头的做法水烧开，加些料酒，再把排骨放进去焯一下，拿出来先把笋分成两半，笋尖和笋体，笋尖头要竖着切笋体切成小方块水烧开，加些盐，笋放进去焯水，去除草酸。先焯笋体，再焯笋尖，笋...
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![炖春笋的做法和图解 好吃的炖春笋家常做法]( "炖春笋的做法和图解 好吃的炖春笋家常做法")
- 妈妈家常菜系列用料春笋黄酒猪骨/猪肉/猪皮/咸肉盐爽口雪菜炖春笋的做法嫩竹笋（颜色越白越嫩），去壳削干净。切厚片猪肉切厚片，与竹笋一起入高压锅加足量水和适量盐，上气后炖煮30分钟。如果用猪骨选髋骨更香。炖好的竹笋放铁锅中，加入切碎的雪菜一起煮透。妈妈自己腌的雪菜竹笋...
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![炖笋干的做法和图解 好吃的炖笋干家常做法]( "炖笋干的做法和图解 好吃的炖笋干家常做法")
- 用料笋干适量五花肉一斤半生抽老抽耗油料酒白糖盐炖笋干的做法五花肉要选肥一点的，洗净切块焯水，洗去浮沫笋干用手抓三四把，用温水泡个两三分钟，方便切段，泡过的水可以留着炖笋干切成手指长短就可以了锅中加水漫过食材，加一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺老抽（注意是喝汤的大勺喔）再...
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![莴笋炖鸡的做法和图解 好吃的莴笋炖鸡家常做法]( "莴笋炖鸡的做法和图解 好吃的莴笋炖鸡家常做法")
- 这道菜是从小到大，老爸常做给我吃的菜，很简单，但是充满了家的味道，汤汁清香又味觉浓郁，很家常的一道菜，昨天做好发了朋友圈，很多朋友说没吃过莴笋炖的鸡，我建议她们可以尝试，因为真的很棒。用料莴笋2根盐一勺姜一块竹荪看个人喜欢母鸡半只莴笋炖鸡的做法将买来的母鸡用温水洗两遍，...
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![排骨炖笋的做法和图解 好吃的排骨炖笋家常做法]( "排骨炖笋的做法和图解 好吃的排骨炖笋家常做法")
- 老家妈妈的烧法用料排骨0.4克笋250克雪菜0.2克排骨炖笋的做法排骨切小块过水过水后清洗少油爆炒加生姜加料酒笋加盐煮过，(也可生笋，后面多炖时间长点）切片排骨肉加笋炒加热水炖加雪莱放沙锅小火炖，开吃时加少许盐即可食用。...
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![雪笋炖鸡的做法和图解 好吃的雪笋炖鸡家常做法]( "雪笋炖鸡的做法和图解 好吃的雪笋炖鸡家常做法")
- 用料鸡只老姜1块雪笋干250克盐5克雪笋炖鸡的做法土鸡切块焯掉血水，洗干净备用。雪笋用温水泡发5小时，洗净备用；老姜去皮切片备用。加矿泉水和盐高压锅煲30分钟，成功！...
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![笋炖肉的做法和图解 好吃的笋炖肉家常做法]( "笋炖肉的做法和图解 好吃的笋炖肉家常做法")
- 笋当季，来款油而不腻又爽口的家常菜，笋炖肉，酥而不烂，肥而不腻，停不下嘴用料五花肉适量老抽适量料酒适量冰糖适量生抽适量蒸鱼豉油适量葱姜适量雷笋适量笋炖肉的做法笋清洗干净，五花肉洗净，准备所有食材烧开一锅水，加适量的盐，滚开后下雷笋汆水，断生，也就5分钟左右，汆好捞出沥干起锅...
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![笋干炖肉的做法和图解 好吃的笋干炖肉家常做法]( "笋干炖肉的做法和图解 好吃的笋干炖肉家常做法")
- 本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力，那是经过时间沉淀后的味道！哎，下厨做饭居然做出个寂寞～感谢送我笋干的宜兴好朋友！用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1）有带皮五花肉更佳；2）切块，不要切太小，炖熟后会变小；3）锅里冷水，加料酒，焯水后用温水冲洗笋干泡发后改刀，准备...
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![珍笋炖鸡的做法和图解 好吃的珍笋炖鸡家常做法]( "珍笋炖鸡的做法和图解 好吃的珍笋炖鸡家常做法")
- 秋季就应该多补补了珍笋炖鸡调料，推荐给爱下厨的你：用料鸡1.5kg姜蒜适量料酒适量盐少许葱花适量菜籽油100ml吉顺隆珍笋调料1袋珍笋炖鸡的做法主料：鸡1.5kg、吉顺隆珍笋鸡调料1袋辅料：盐少许、料酒适量、菜籽油100ml、姜蒜片适量、水2-3kg、葱花适量、将一只1.5-2kg左右的鸡宰...
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![笋炖鸡的做法和图解 好吃的笋炖鸡家常做法]( "笋炖鸡的做法和图解 好吃的笋炖鸡家常做法")
- 年前囤的毛哥笋炖鸡调料包用料鸡适量笋适量葱段、姜片适量毛哥笋炖鸡料包一包生抽、老抽适量冰糖少许白胡椒粉适量大料少许笋炖鸡的做法鸡肉剁成自己喜欢的大小块儿，倒料酒、姜片抓匀腌制备用超市买的真真空包装的冬笋，切块儿清水淘洗几遍再用清水泡着备用葱段姜片备用起锅...
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![咸肉炖笋的做法和图解 好吃的咸肉炖笋家常做法]( "咸肉炖笋的做法和图解 好吃的咸肉炖笋家常做法")
- 汤特别的鲜美用料咸肉适量克春笋3根黄酒克葱1根新鲜的排骨或者肉、猪蹄都可以适量咸肉炖笋的做法1、先把咸肉切片、与新鲜的肉、一起冷水下锅过下水（放点姜片、老酒）2、把春笋切片，锅里烧热水，过两分钟3、把过过水的肉类放入炖锅里，加入适量的姜片、大蒜、葱白、加入适量的清...
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![猪蹄炖笋的做法和图解 好吃的猪蹄炖笋家常做法]( "猪蹄炖笋的做法和图解 好吃的猪蹄炖笋家常做法")
- 妈妈做的猪蹄炖笋，超好吃哦！长大了就学上啦太久不做怕忘记，就写上用料猪蹄半只八角2个笋一斤味极鲜菜变色盐适量蒜3瓣姜4片花雕料酒烧笋可多点猪蹄炖笋的做法笋是网上买的，一般一包一斤，拆开洗净，再焯水两分钟滤水，放一边备用锅里加少量油怕腻，烧热加入焯过水的猪蹄翻炒出油，加蒜...
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![炖笋壳鱼的做法和图解 好吃的炖笋壳鱼家常做法]( "炖笋壳鱼的做法和图解 好吃的炖笋壳鱼家常做法")
- 用料鱼炖笋壳鱼的做法炖...
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![冬笋炖饭的做法和图解 好吃的冬笋炖饭家常做法]( "冬笋炖饭的做法和图解 好吃的冬笋炖饭家常做法")
- 原料简单的料理更需要新鲜优质的食材：网购山上新采的冬笋+林间散养的公鸡+小李独家杂粮饭，炖出这锅very好吃的饭。用料鸡汤（鲣鱼高汤）挺多的当季冬笋自己看需求油豆皮等类似豆制品味醂（或清酒）酱油冬笋炖饭的做法冬笋砍掉了一多半的吃不了的外衣，剩余的切丝，因为当季新采的笋非常...
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![笋笋炖腊肉的详细做法大全,简单又营养的笋笋炖腊肉做法]( "笋笋炖腊肉的详细做法大全,简单又营养的笋笋炖腊肉做法")
- 春天在哪里呀，春天在哪里？春天在那成年竹子周围里。这里有红花呀，这里有绿草，还有那会冒头的小春笋。用料干笋250g腊肉250g莴笋1根大蒜9瓣姜丝若干干辣椒段若干葱花若干笋笋炖腊肉的做法春天的春笋，又嫩又好吃。邻居家送了一份自家做的干笋，看上去挺不错的。那我就拿家中最宝贵...
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![笋干炖鸭的做法和图解 好吃的笋干炖鸭家常做法]( "笋干炖鸭的做法和图解 好吃的笋干炖鸭家常做法")
- 我着实做了次鸭子用料鸭子笋干泡发后一斤香料有点就行葱姜蒜三段三段还是三段酱油三勺小米辣若干火锅酱一大勺笋干炖鸭的做法洗干净点剁了鸭的！剁了鸭的！笋干泡发，这是有些熏味儿的，一定要放些辣椒才嗨皮准备点常用料就好给鸭挺的焯水，去去丫味儿，去去沫子大火，葱姜蒜三将军下锅...
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![腌肉炖笋的做法和图解 好吃的腌肉炖笋家常做法]( "腌肉炖笋的做法和图解 好吃的腌肉炖笋家常做法")
- 用料料酒3勺酱油2勺生姜一块腌肉炖笋的做法腌肉先切块用水浸泡5分钟，以免太咸，笋切滚刀片，放进高压锅，盐不用加，因为腌肉本来就已经够咸啦，放料酒，生姜，酱油即可，加水过食材的1倍，高压锅压30分钟左右就好啦！...
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![冬笋炖肉的做法和图解 好吃的冬笋炖肉家常做法]( "冬笋炖肉的做法和图解 好吃的冬笋炖肉家常做法")
- 用料冬笋五花肉糖冬笋炖肉的做法冬笋剥去外皮,去掉硬根切块五花肉切小块锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒加笋块炖到肉烂,出锅...
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![炖毛笋的做法和图解 好吃的炖毛笋家常做法]( "炖毛笋的做法和图解 好吃的炖毛笋家常做法")
- 春季就是吃黄泥毛笋的季节用料黄泥毛笋两株料酒适量咸肉适量盐适量炖毛笋的做法忘记拍照了，笋去壳洗净，滚刀块，高压锅放水把笋压10分钟，取出备用。咸肥肉，咸排骨适量，新鲜带皮肥肉适量，和压过的笋一起放入电饭锅或者砂锅，加满水，放适量料酒，炖三个小时，图已经是成品，中途加适量盐小贴...
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烹调屋
