扇菇和香菇最简单的做法
- 家常菜
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很多时候一餐要做五六个菜,总会想方设法做一些简单不耗时间又好吃的菜。这道菜开胃又好吃而且简单易上手。炒的过程大约五分钟左右就可以完成啦!我是广东的所以没放辣椒,能吃辣的朋友可以放辣辣的😂😂
用料
鲜香菇 | 5朵 |
扇菇 | 适量 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
扇菇和香菇最简单的做法的做法
鲜香菇洗干净切片待用
扇菇洗干净待用
青红椒切好待用(喜欢辣的朋友可以放点辣的青椒)
温油时下扇菇香菇翻炒,炒至六成熟(全程中火炒,因为扇菇容易熟烂)
再放青红椒翻炒至熟(出水多的话可倒掉一些)
最后放盐和蚝油炒均匀即可装盘
小贴士
放盐和蚝油了不能炒太久,
因为放盐了容易出水,
耗油容易沾锅。
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