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豆沙牛角面包的做法食谱

简单易学的豆沙牛角面包美食做法

  • 豆沙牛角面包

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2克蛋液25克牛奶140克糖20克盐4克黄油15克豆沙适量豆沙牛角面包的做法除了黄油和豆沙，其余材料全部倒入盆里搅拌均匀，牛奶根据面团情况增减1.开始揉面，像搓衣服一样来揉面团，用巧劲揉，不要太暴力，不然有可能适得其反。揉得差不多了加入黄油，最...
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牛角面包？羊角面包？可颂！的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包？羊角面包？可颂！做法

  • 牛角面包？羊角面包？可颂！

  • 那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包？羊角面包？可颂！的做法将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀。加...
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发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法步骤及图解,美味正宗的发面（包子，糖三角，豆沙包通用）做法

  • 发面（包子，糖三角，豆沙包通用）

  • 通用面用料面粉500克酵母5克温水250ml糖少许，辅助酵母发酵用发面（包子，糖三角，豆沙包通用）的做法酵母➕糖➕250ml温水搅拌，倒入500g面粉中，搅拌成絮状，揉成较为光滑的面团，温暖处醒发两倍大，大约1小时排气，分成10个剂子，包包好后放入蒸锅冷水醒发20分钟，上汽蒸30分钟，焖5分钟，出锅...
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三角豆沙包的做法和图解 好吃的三角豆沙包家常做法

  • 三角豆沙包

  • 用料低粉250克酵母4克盐1克白糖5克油10克水120克左右内馅豆沙馅适量三角豆沙包的做法所有材料揉成面团分成20克一份的小剂子豆沙也同样分成10克相同大小的剂子，（一般是面团的一半份量即可）取其中一个小面团擀平擀圆放入豆沙包成三角形，醒30分钟，冷水上笼蒸20分钟小贴士1，面团要...
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可颂=羊角面包=牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的可颂=羊角面包=牛角面包做法

  • 可颂=羊角面包=牛角面包

  • 国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡蛋1个牛奶适量砂糖2+3茶勺盐1茶勺酵母7克可颂=羊角面包...
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牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法

  • 牛角面包

  • 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上，发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难，也不需要揉出手套膜，揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色，有人喜欢浅色，可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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豆沙牛角包（不用揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙牛角包（不用揉出膜）做法

  • 豆沙牛角包（不用揉出膜）

  • 用料鸡蛋1个白砂糖40克盐2克酵母3克温水150克高筋面粉320克黄油30克豆沙馅适量熟芝麻适量豆沙牛角包（不用揉出膜）的做法鸡蛋、酵母、盐、白糖用温水混合后搅拌均匀，筛入高筋面粉，揉成面团，加入黄油，揉至黄油完全吸收，放在密封容器醒发至两倍大。桌面洒上面粉，将醒发好的面团取出，...
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简单易学的牛角豆沙面包美食做法

  • 牛角豆沙面包

  • 用料高筋面粉260克黄油30克牛奶120克鸡蛋1个盐2克糖40克酵母3克豆沙120克白芝麻少许牛角豆沙面包的做法除了酵母和黄油。其他的食材放到和面机里揉面十分钟。酵母用少量的温水沏开，黄油放到温室化好。和面机和面十分钟后把这两样食材放进去和面20分钟。和好以后在和面机里...
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牛角面包的做法和图解 好吃的牛角面包家常做法

  • 牛角面包

  • 手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油，继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面团面团压成饼，不能太薄，也不能太厚压好面团冷冻大约一的...
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松软的多样面包/面包胚（肉松）（香肠）（牛角）（豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的松软的多样面包/面包胚（肉松）（香肠）（牛角）（豆沙）做法

  • 松软的多样面包/面包胚（肉松）（香肠）（牛角）（豆沙）

  • 一种面团，可以做成三种不同的面包～牛角面包🥐香肠肉松面包肉松面包豆沙面包其实就是加料不同啦～不过，是同样好吃噢！Ps：1⃣️一定要熟悉自家烤箱的脾气哦，我家烤箱温度偏高，所以一般的，烘烤温度需要在我的基础上，加10度左右。2⃣️步骤1的面团和软一些，有助于出手膜。牛奶从110-130，一点一...
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金牛角面包的详细做法大全,简单又营养的金牛角面包做法

  • 金牛角面包

  • 我用的是全部高筋面粉做金牛角面包，第一次做就非常好吃，面团香喷喷，牛角酥脆。金牛角面团比较干，含水率55%左右就行，关键是不用二次全发酵，我整形后发酵了25分钟感觉差不多，像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高筋面粉250克面粉、水1:1老面100克奶粉25克干酵母3克鸡...
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牛角包 儿童面包 简单牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包 儿童面包 简单牛角包做法

  • 牛角包 儿童面包 简单牛角包

  • 面包是我最不愿意尝试做的食物，因为非常容易失败，这次非常成功，松软可口。面团发酵真是说容易也容易，说难也难的事，做的不算漂亮，非专业人士，希望能对大家有所帮助，也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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🥐香甜豆沙牛角包🥐的做法步骤及图解,美味正宗的🥐香甜豆沙牛角包🥐做法

  • 🥐香甜豆沙牛角包🥐

  • 用料细砂糖40克牛奶200克面粉400克盐2克油10克红豆沙适量🥐香甜豆沙牛角包🥐的做法准备好如图材料，我用的自发粉，所以不需要酵母，还有8克油和一点盐，没在图中。倒入材料，用筷子，搅拌成絮状，温牛奶要一点点倒入，并搅拌搅拌的差不多的时候，用手揉成面团揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放入30...
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宝宝餐—豆沙牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝餐—豆沙牛角面包做法

  • 宝宝餐—豆沙牛角面包

  • 这个面包做出来特别可爱，小小的牛角样式，给宝宝做早餐特别合适！用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉8克水100克鸡蛋30克细砂糖20克盐3克酵母粉3克黄油20克红豆沙适量宝宝餐—豆沙牛角面包的做法将所有材料（黄油、豆沙除外）倒入大盆里，然后开始搅拌面揉到面团可以拉出一大片膜的...
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简单易学的豆沙馅牛角包美食做法

  • 豆沙馅牛角包

  • 用料高筋面粉180克面粉90克牛奶140克糖30克自制豆沙馅若干盐1克黄油30克酵母3克鸡蛋1个蛋黄液1个豆沙馅牛角包的做法将面粉、糖、酵母、盐，奶放入面包机，搅拌成团后加入黄油，继续搅拌发酵。发酵好后，取出面团擀成长方形，在切成11个三角形，赶开摸上豆沙馅卷好成牛角包。放入烤箱...
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牛角包面包的做法和图解 好吃的牛角包面包家常做法

  • 牛角包面包

  • 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做干净卫生，学会在我不用去面包店了，原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大，这步很关键发酵好的，揉成手套膜如图如图如图，第一次卷，做...
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松软的豆沙牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的松软的豆沙牛角面包做法

  • 松软的豆沙牛角面包

  • 用料面粉300克黄油40克（室内软化）酵母6克牛奶150克（也可用水代替）盐2克鸡蛋1个放面粉，一个刷面用细砂糖50克泡打粉0.5克（可以不放）豆沙适量松软的豆沙牛角面包的做法1:把5克酵母粉倒入150克的温牛奶（一定要温的不然酵母会烫死）中搅拌均匀备用2:混合面粉/糖/盐，中间挖个洞打入一个鸡...
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红豆沙夹心的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙夹心的牛角包做法

  • 红豆沙夹心的牛角包

  • 用料高筋面粉400克黄油40克鸡蛋1个酵母3.5克蛋液1个盐克炼奶10克细砂糖50克牛奶125克红豆沙适量红豆沙夹心的牛角包的做法做法和之前南瓜蓉的一样。造型后放烤箱内二次发酵刷上蛋液，烤箱165度，预热5分钟，烤20分钟后，180度5分钟。这次的造型比较漂亮，有进步了。小贴士加黄油的...
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豆沙牛角包的做法和图解 好吃的豆沙牛角包家常做法

  • 豆沙牛角包

  • 用料高筋面粉200克温牛奶90克酵母2克糖20克鸡蛋1个豆沙少许豆沙牛角包的做法所有材料加入面盆，搅拌搅拌疯狂和面吧，如果家里有面包机或者更高档的厨师机这一步就简单的多了[捂脸]揉面揉出手套膜。可以醒面了，醒面的方法也有好几种，可以冷藏醒，可以室温下醒，也可以烤箱醒（选合适...
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红豆沙面包-红豆沙葡萄干牛奶吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包-红豆沙葡萄干牛奶吐司面包做法

  • 红豆沙面包-红豆沙葡萄干牛奶吐司面包

  • 不想做早餐，不想长胖，就买了无糖面包机。发现做面包很省心，配料丢进去，早上就可以吃了用料葡萄干80克高筋面粉250克黄油21克酵母(耐高糖)4克鸡蛋1个牛奶120克糖18克盐3克红豆沙30克面包改良剂1g芝士15g红豆沙面包-红豆沙葡萄干牛奶吐司面包的做法将牛奶放入面包机。加入鸡蛋...
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牛角🐮面包的做法和图解 好吃的牛角🐮面包家常做法

  • 牛角🐮面包

  • 以前念书的时候爱吃的。用料高筋面粉200g黄油91g白糖25g盐1.5g酵母粉2.6g牛奶100g淡奶油适量（按自己喜好）牛角🐮面包的做法除了黄油，其他材料全部放在一起搅拌，揉面。（酵母可以先放温牛奶中融化，在和其他混合好的材料一起揉面。）揉好光滑的面团放室温发酵50分钟，变成原来的2倍大，...
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牛角豆沙卷的做法和图解 好吃的牛角豆沙卷家常做法

  • 牛角豆沙卷

  • 用料黄油20克鸡蛋一个和水一共110克酵母3克盐2克细砂糖25克黄油20克牛角豆沙卷的做法除黄油之外其他食材全部放入面包机桶内注意先放液体对角线盐和细砂糖之后再放面粉中间挖一个小洞放入酵母粉启动一个和面程序二十分钟第一次和面结束后放入黄油再启动一次和面程序中途...
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巧克力麻薯豆沙软欧牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力麻薯豆沙软欧牛角面包做法

  • 巧克力麻薯豆沙软欧牛角面包

  • 这个面包在我心里很高级，很丰富，很软有很有嚼头，软糯的夹心配搭豆沙，蔓越莓，核桃，吃起来回味无穷，加上巧克力的基础味道，每一口都会多咀嚼一会来充分感受里面的味道。做起来比普通的面包烧沸复杂一个步骤，就是做麻薯，不复杂，按步骤一步一步并不难。好了，大家可以尝试下哦，记得上传作品...
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牛角盐面包的做法和图解 好吃的牛角盐面包家常做法

  • 牛角盐面包

  • 下厨房看到易彩楼主的日式盐面包，就惦记在心，每每路过面包房，总在找寻她的身影，惦记它的香味，不自己做一下，不甘心啊😂就着易彩楼主的方子，稍有改动，操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克融化酵母的凉水40克蛋液30克黄油入面团15克裹面包内黄...
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羊角豆沙包的做法和图解 好吃的羊角豆沙包家常做法

  • 羊角豆沙包

  • 第一次尝试做成羊角的造型，样子有点小丑，家用的烤箱大小也有待调整，做5个一排还是有点挤的，下次尝试做小羊角试试，不过滋味不错，豆沙怎么吃都OK，羊角的形状给面包的口感上增加了层次，酥酥的又很有嚼劲。用料高筋面粉250克奶粉10克黄油20克砂糖40克蛋液10克盐2.5克酵母5克水120克...
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