可不放调味料的咸鸭蛋贝贝瓜豆腐汤
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这道汤可以不用放盐等调味料也能煮出鲜美的味道,因为咸鸭蛋是咸的,贝贝瓜是甜的。大家快来试试吧。
用料
咸鸭蛋 | 2个 |
贝贝瓜 | 2个小小的 |
内脂豆腐 | 1盒 |
盐 | 酌情可不放 |
鸡精 | 酌情可不放 |
葱花 | 少许 |
可不放调味料的咸鸭蛋贝贝瓜豆腐汤的做法
贝贝瓜去皮切小块。
咸鸭蛋2个去壳,内脂豆腐1盒。
锅中放少许油,油热后放入贝贝瓜与咸鸭蛋翻炒,咸鸭蛋用铲子压碎。
加入清水没过食材,大火煮开后继续煮2分钟。
放入内脂豆腐。
用锅铲划成小块,煮3分钟左右。
酌情加盐和鸡精,咸度够了就不用加盐了,我什么都没有放哈哈😄最后撒点葱花,来吃吧。
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