烹调屋厨房小白易上手的宫保虾球
- 家常菜
- 关注：8.87K次
一道看上去很高级做起来很简单的家常菜～
用料
| 虾 | 10只 |
| 花生米 | 15克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 清水 | 5勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
厨房小白易上手的宫保虾球的做法
虾仁挑出虾线，撒上玉米淀粉和水抓匀，下油锅煎/炸到变色再煎一分钟盛出备用～
调味汁：2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、1勺糖、5勺水调匀![厨房小白易上手的宫保虾球的做法步骤图 第2张]( "厨房小白易上手的宫保虾球的做法步骤图 第2张")
锅中倒油、先将郫县豆瓣酱炒出红油，然后放干辣椒和大葱炒出香味，然后放虾仁和花生翻炒，再倒入调好的酱汁炒匀，最后放水淀粉勾芡出锅～
![厨房小白易上手的宫保虾球的做法步骤图 第3张]( "厨房小白易上手的宫保虾球的做法步骤图 第3张")
小贴士
花生是生花生～
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/5dy1w.html
