烹调屋烧豆腐/腐竹
- 家常菜
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爱吃各种咸口豆腐（这只是一个备忘录式菜谱）
用料
| 腐竹 | 适量 |
| 老/嫩豆腐 | 一块 |
| 蒜苗 | 三根 |
| 葱 | 1根 |
| 小米辣 | 3 |
| 二荆条 | 5 |
| 腊肉 | 1小块 |
| 口蘑 | 5个 |
| 豆瓣酱 | 一小勺 |
烧豆腐/腐竹的做法
热锅➕油➕腊肉煸出油➕小米辣葱白蒜片爆香➕二荆条段➕豆瓣酱➕口蘑切片豆腐（提前焯水）腐竹➕适当翻炒➕盐、生抽、花椒面鸡精➕小碗半碗水➕五分钟（时间自己看着来，最好定闹钟别玩手机忘记时间了😂）起锅前加入蒜苗
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