油焖杏鲍菇

用料  

油焖杏鲍菇的做法  

1. 准备食材，胡萝卜、青瓜切丁，花生米油炸，蒜苗切段。

2. 杏鲍菇切厚片，改花刀。

3. 热锅冷油炒香葱姜蒜，加杏鲍菇翻炒几分钟，杏鲍菇会出水。

4. 加胡萝卜丁翻炒，加1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油，1块冰糖焖一会儿。

5. 出锅前加蒜苗翻炒几下收汁。

6. 最后加青瓜丁和花生米。

7. 鲜美无比，比红烧肉还下饭😁