黄油杏鲍菇

在“假扮肉菜”的道路上，还有一种菜不得不提，那就是——杏鲍菇。放到锅中煎一煎，吃起来软而带韧劲，绝对比吃肉还过瘾！

用料  

黄油杏鲍菇的做法  

1. 准备食材：杏鲍菇2个（约300克）、蒜10克、黄油10克、有机酱油2克。
   调味说明：这个食谱用的有机酱油调味，所以适合大一点的宝宝再尝试呢；
   小宝宝吃的话，可以不用加酱油哦~

2. 将杏鲍菇切约2cm厚的圆柱状。

3. 一面改十字花刀，不要切断哦。

4. 锅中刷油，倒入杏鲍菇，小火煎至两面金黄色。

5. 另起锅，倒入黄油煮至融化。

6. 蒜瓣切成片，倒入锅中炒香。

7. 下入杏鲍菇和有机酱油。

8. 翻炒均匀就可以出锅啦。

9. 厚实的杏鲍菇，脆、嫩，吃着比肉块更有嚼头。

小贴士

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