红烧牛肉这样做，每次都能吃一锅

只有好吃的肉肉，才敢每次做一锅！
隐约的辣味儿，洋葱的鲜甜；入口即化，唇齿留香的牛腩；可以大口咀嚼，有嚼劲却不塞牙的里脊，这一锅，满足你对肉肉的所有想象，就是很过瘾！

用料  

红烧牛肉这样做，每次都能吃一锅的做法  

1. 主料：牛腩500克，牛里脊300克。无论你想吃真实的肉肉还是那入口即化的醇香，这种搭配绝了

2. 辅料：小米辣3个；洋葱半个；京葱1根；八角1颗（小香葱适量）

3. 肉肉倒进压力锅里，倒入2汤匙生抽；1汤匙冰糖老抽；1汤匙料酒；1汤匙陈醋；1小勺盐；葱段；八角（压40分钟）

4. 压好的肉肉，葱段和八角挑出去

5. 用牛肉压出来的油爆香小米辣和洋葱

6. 拿小勺把牛肉舀出来放进砂锅里，不要多余的油。加入60ml的热水，要热水！盖盖儿焖煮15分钟

7. 汁快收干的时候撒入一把小香葱，再煮两分钟出锅

8. 隐约的辣味儿，洋葱的鲜甜；入口即化，唇齿留香的牛腩；可以大口咀嚼，有嚼劲却不塞牙的里脊，这一锅，满足你对肉肉的所有想象，就是很过瘾！
   

9. 成品图

小贴士

熊熊用了冰糖老抽，所以不放糖了，要不然还需要两小勺的糖。

今日份幸福get！ﾉ☀