超简单的椒盐开背虾

12月1日去朋友家做客吃到了他做的虾，真的很好吃～😋

用料  

超简单的椒盐开背虾的做法  

1. 准备好材料，葱、蒜、香菜、小辣椒切碎，虾用剪刀开背，用料酒，盐腌制15分钟

2. 锅烧热加油（比平时做菜稍微多一点），小火油爆至外壳酥脆，酥脆的时候里面的肉还是很嫩的。

3. 虾好了之后加入小辣椒，香菜，葱，蒜，关火利用余温翻炒片刻即可出锅，最后撒上椒盐

小贴士

1、虾一定要先腌制入味。
2、适当加入洋葱和甜椒考虑色彩搭配会更好吃。