🍲️牛肉（腩）炖土豆红萝卜(营养美味，超下饭)

用料  

🍲️牛肉（腩）炖土豆红萝卜(营养美味，超下饭)的做法  

1. 󾠮️牛肉（腩）切块，放冷水中浸泡半小时，中途换水一次。

2. 󾠯️锅中放水放生姜放牛肉（腩）放料酒烧开，再煮两分钟，捞出牛肉。

3. 󾠰️另起锅小火，放油，放冰糖，等变色后放牛肉（腩）翻炒，裹色放料酒煮干水份。

4. 󾠱️把牛肉（腩）和水放入砂锅烧开，放老抽，放生抽，慢火炖三十分钟。

5. 󾠲️切好西红柿，红萝卜，土豆(可以大快点)，洋葱。

6. 󾠳️放油，放红萝卜炒，再放洋葱，再放西红柿，放盐，最后舀入两大勺正在炖的牛肉（腩）汤煮两分钟。

7. 󾠴️炒好后倒入牛肉（腩）汤中，继续炖二十分钟，放入土豆，继续炖二十分钟。

8. 󾠵️撒入葱花，出锅。