![简单易学的红烧本地新土豆美食做法]( "简单易学的红烧本地新土豆美食做法")
- 马铃薯，也叫土豆，含钾量高，都知道补钾吃香蕉，其实吃土豆也有同样的作用。它所含的膳食纤维与苹果一样，也有“地下苹果”的美称。含有的淀粉是一种抗性淀粉，血糖生成指数比大米低很多，因此吃土豆对糖友也是一种不错的选择。用料新鲜小土豆1斤多余肉汤、生抽、老抽、糖适量红烧本...
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![红烧土豆的做法和图解 好吃的红烧土豆家常做法]( "红烧土豆的做法和图解 好吃的红烧土豆家常做法")
- 用料土豆个红烧土豆的做法土豆蒸熟然后酱油糖那些红烧...
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![红烧土豆的详细做法大全,简单又营养的红烧土豆做法]( "红烧土豆的详细做法大全,简单又营养的红烧土豆做法")
- 用料土豆3个蒜2~3瓣葱1根生抽2勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺蕃茄酱半勺白糖1勺盐少许陈醋半勺清水半碗淀粉1勺红烧土豆的做法调料汁起锅下油煽炒土豆剪至每面金黄不用放水567891010...
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![本帮土豆红烧肉新手的做法步骤及图解,美味正宗的本帮土豆红烧肉新手做法]( "本帮土豆红烧肉新手的做法步骤及图解,美味正宗的本帮土豆红烧肉新手做法")
- 第一次做，居然做的比饭馆好吃，必须分享出来，也是做个记录。步奏写是非常详细的，对初学尤其是不会做菜的人，按这个步奏来，一定是可以成功的，因为，我就是的。另外，配料中，糖我觉得多了点可以减少10克，其他的大家可以按照肉的分量，按比例增减用料五花肉400克土豆450克料酒80克大葱50克姜...
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![红烧土豆片（超简单新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧土豆片（超简单新手版）做法]( "红烧土豆片（超简单新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧土豆片（超简单新手版）做法")
- 用料土豆2个糖适量盐适量鸡精少许葱适量姜两片蒜两瓣大料两小瓣陈醋少许味极鲜酱油适量水一碗红烧土豆片（超简单新手版）的做法土豆提前泡水，洗掉淀粉，否则容易粘锅。葱，姜，蒜，大料，糖，鸡精，放入一个中等大小碗中。加醋（糖:醋比例2:1）加味极鲜酱油。兑入一碗水备用。锅内放油8成热，下土...
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![葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）做法]( "葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香本地蚕豆（附本地豆辨别方法）做法")
- 本地豆指上海本地产蚕豆，跟常见的日本豆和客豆相比，更为清香鲜嫩，豆皮也软嫩适口。每年仅4月底5月初能买到，半个月不到即下市，见到不容错过。父母口传辨别心得：豆壳较软，指甲能轻易掐进，并且豆荚只有2节或以下的，一般是本地豆；日本豆以3到4节居多；客豆节数更多，豆壳更硬些。用料油三...
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![菜鸟版本的红烧土豆鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟版本的红烧土豆鸡块做法]( "菜鸟版本的红烧土豆鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟版本的红烧土豆鸡块做法")
- 先腌制不仅可以去腥味，也省去后期添调料的手忙脚乱，小白也可以轻松操作。鸡块、鸡翅中、鸡翅根还是鸡腿，都可以按这个方子做，基本零失误。下面是我第一次做土豆烧鸡块时拍的照片。我也是初入厨房的菜鸟，所以综合了几个菜谱研究出最适合菜鸟的红烧土豆鸡块我做的是一人食的量，多...
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![简单易学的上海本地红烧肉美食做法]( "简单易学的上海本地红烧肉美食做法")
- 老爸秘方，记录一下！用料五花肉克老抽勺冰糖克生抽勺葱根盐克啤酒1瓶八角桂皮花椒姜片干辣椒上海本地红烧肉的做法新鲜五花肉切大块，焯水捞出冲洗干净后放入压力锅，加一整瓶啤酒没过肉，加生抽，老抽，冰糖或白砂糖，盐，八角桂皮，姜片，葱结，干辣椒，花椒。压力锅设置肉/排骨，压力2档118度，或者...
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![红烧土豆。的做法和图解 好吃的红烧土豆。家常做法]( "红烧土豆。的做法和图解 好吃的红烧土豆。家常做法")
- 今天中午就靠它了，真的是太好吃了。用料土豆四个葱花三根豆瓣酱一勺半醋一勺生抽三勺白糖半勺盐一勺的1/3。红烧土豆。的做法切土豆。调料汁，加入三勺生抽，一勺醋，半勺白糖倒入油放进放进大蒜，倒入切好的土豆。舀一勺半豆瓣酱，加入一勺1/3盐翻炒后，倒入已调好的料汁。再加入半碗...
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![上海本帮红烧小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的上海本帮红烧小土豆做法]( "上海本帮红烧小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的上海本帮红烧小土豆做法")
- 土豆买回来后，放入纸袋内，置于篮子等通风的环境下常温保存。若温度低于4℃，其淀粉质会变质，需注意。整只煮熟的土豆冷却后，放入塑胶袋内，置于冰箱冷藏，最多可保存5天。用料小土豆老抽冰糖上海本帮红烧小土豆的做法小土豆不去皮，洗干净净锅内加入精制油，大火加热至4成热，放入小土豆...
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![简单易学的本地新土豆烧排骨美食做法]( "简单易学的本地新土豆烧排骨美食做法")
- 老妈种的土豆丰收了，自然我也要分享胜利的果实✌🏻✌🏻✌🏻新土豆和排骨简直就是绝配！用料排骨随意土豆视排骨分量而定蒜3-5颗油适量香料若干本地新土豆烧排骨的做法选嫩气的前排剁成合适的块状，清洗干净。拍一块姜，冷水放入排骨，一同煮沸。水开1分钟立刻关火。漏勺捞起排骨沥...
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![白兰地清新土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地清新土豆沙拉做法]( "白兰地清新土豆沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的白兰地清新土豆沙拉做法")
- 不同于蛋黄酱、沙拉酱的油腻，这款白兰地土豆沙拉入口清香不腻，洋葱的刺激被淡淡的酒香综合，完全是小清新的口感嘛!健康，美味，低热量，午餐、晚餐吃都OK的。这款沙拉的主角土豆，既可做配菜，也可做主食，虽然富含淀粉，但是热量比米饭、白面第很多，每100g只有76大卡热量，是等量米饭热量的2...
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![宝宝辅食红烧土豆地瓜泥的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食红烧土豆地瓜泥做法]( "宝宝辅食红烧土豆地瓜泥的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食红烧土豆地瓜泥做法")
- 用料土豆半个地瓜半个胡萝卜半个油适量糖适量盐适量宝宝辅食红烧土豆地瓜泥的做法土豆地瓜胡萝卜去皮切丁，葱切葱花油炸七分热下糖，炒糖色（Sai）儿，炒出焦糖色，把土豆地瓜胡萝卜下去翻炒，均匀的挂上糖色，下入葱花炒香加水，莫过食材一点，加点生抽提鲜，大火烧开转小火，炖至汤汁收浓，加适...
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![简单易学的苏州本地红烧肉美食做法]( "简单易学的苏州本地红烧肉美食做法")
- 不知不觉在苏州打拼也有十来年了，也喜欢上了当地的菜食，当地菜偏甜一点，今天就给大家分享一道当地的特色菜：红烧肉用料五花肉一斤生姜五片生抽少许老抽少许黄冰糖适量小葱切断苏州本地红烧肉的做法把新鲜的五花肉切成大块冷水下锅焯水，水开以后捞出用温水把肉洗干净。起锅烧油...
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![小土豆炖红烧肉（好吃到没朋友版本）的做法步骤及图解,美味正宗的小土豆炖红烧肉（好吃到没朋友版本）做法]( "小土豆炖红烧肉（好吃到没朋友版本）的做法步骤及图解,美味正宗的小土豆炖红烧肉（好吃到没朋友版本）做法")
- 那天突然想到这个菜，曾经在一个东北菜的饭店吃过！简直就是把红烧肉和虎皮尖椒+香菜完美的结合在一起！按着记忆的味道做了出来！好吃到的停不下来！用料五花肉一大块葱姜适量尖椒3-6个（因人而异）香菜一大把小土豆适量冰糖几块生抽适量老抽适量料酒适量盐适量花椒几个大料2个香叶1-2...
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![红烧油面筋（浦东本地菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧油面筋（浦东本地菜）做法]( "红烧油面筋（浦东本地菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧油面筋（浦东本地菜）做法")
- 记得小时候放学回家，在爷爷奶奶的餐桌上一口气两三个😍今天包馄饨用的笋丁荠菜猪肉馅儿有余，盒马买了一袋无锡油面筋，做个本地菜～红烧油面筋😋用料无锡油面筋6个荠菜花菇猪肉馅儿（或者就猪肉馅儿）见菜谱中：荠菜猪肉馄饨馅儿（加了点儿笋丁）生抽3调羹老抽2调羹白砂糖1调羹红烧油面筋...
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![红烧肉烧土豆的详细做法大全,简单又营养的红烧肉烧土豆做法]( "红烧肉烧土豆的详细做法大全,简单又营养的红烧肉烧土豆做法")
- 五花肉肥而不腻，土豆充分吸收肉的香味，是一到非常下米饭的一道荤菜！用料土豆5个五花肉5斤八角～3个香叶5片桂皮一小段干辣椒2个老抽～料酒～盐～鸡精～白糖姜片～大葱段红烧肉烧土豆的做法把买回来肥瘦相间的五花肉切成小块，不要太小了，太小容易碎！锅里烧水，烧开以后下入切好的五花肉，煮开，打...
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![都江堰本地人家常土豆花的做法步骤及图解,美味正宗的都江堰本地人家常土豆花做法]( "都江堰本地人家常土豆花的做法步骤及图解,美味正宗的都江堰本地人家常土豆花做法")
- 😑一个起班睡醒，特别的饿，想吃点有味的😼，就想到了土豆花，以前只在外面吃过，就打算自己做（更加健康更加干净）用料土豆2个宽粉一小把（自己爱吃加的多）鱼腥草要根根（灵魂所在）蒜独蒜一个葱一根豆芽适量喜欢什么都可加比如包菜盐，鸡精，生抽，醋，香油，糖，辣椒粉，孜然粉自己看到加都江堰本地人家...
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![家烧本地鸡的做法和图解 好吃的家烧本地鸡家常做法]( "家烧本地鸡的做法和图解 好吃的家烧本地鸡家常做法")
- #CC小厨#第一次尝试，不过味道好极了。家烧本地鸡，是我一直想吃又没时间做的一道菜。这次疫情已经是全民厨神了，因此特意下厨烧个硬菜，这个本地鸡68一斤，质感很好。相对于烧汤，我更喜欢吃家炒，味道更好，更适合下饭。简单的做个笔记，下次在烧看看步奏就行了。用料姜5片酱油5勺盐5克...
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![豆角烧土豆（话痨版本）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烧土豆（话痨版本）做法]( "豆角烧土豆（话痨版本）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烧土豆（话痨版本）做法")
- 尝试在麻麻家露一手两次了，都失败，一次水多了，一次做咸了还忘了放冰糖，打算记录下来，下次一定能和老公做的一样好吃了。忘了拍步骤图，不过我会絮絮叨叨记录下来。用料豆角一斤土豆一个梅肉或排骨肉适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量盐适量生抽一勺红烧酱油一勺冰糖5粒豆角烧土豆（...
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![简单易学的新土豆红烧肉美食做法]( "简单易学的新土豆红烧肉美食做法")
- 新土豆出来的时候，必须来碗红烧肉才算对得起这个时节。烹饪于立夏。用料土豆乒乓球大小的5个猪前髈半只郫县豆瓣酱一勺豆腐乳汁水一勺冰糖一勺老抽半勺老姜，香叶，白蔻，八角各一个新土豆红烧肉的做法1，没用油炒也不加水，用的半只前髈肉，切块汆水后直倒入高压锅，加入一勺郫县豆瓣酱...
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![红烧土豆鸡块（海南本地如何妙用芹菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧土豆鸡块（海南本地如何妙用芹菜）做法]( "红烧土豆鸡块（海南本地如何妙用芹菜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧土豆鸡块（海南本地如何妙用芹菜）做法")
- 在海南，芹菜（中国芹菜，细杆儿的，不是西芹），在菜市场，是和葱、蒜和香菜摆在一处的。你指着他们说，一起拿两块钱，卖菜的就会从芹菜、蒜还有葱里各抽两根一起卖给你。所以在这里，芹菜是和葱蒜一样，可以作为配菜用的。实际上，不管是红烧鸡、红烧排骨还是炒茄子什么的，加两根芹菜切成段进去...
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![红烧日本豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧日本豆腐做法]( "红烧日本豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧日本豆腐做法")
- 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料日本豆腐2根鲜香菇5朵胡萝卜0.5根青椒0.5个葱花4g姜末3g蒜片4g生抽6g蚝油4g盐1g香油2g白胡椒粉1g红烧日本豆腐的做法日本豆腐从一端切开，另一端底部剪开小口，让豆腐滑出来。胡萝卜去皮切滚刀块。青椒去籽，切小块。香菇去蒂切块。...
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![红烧肉 地道的上海本帮菜%的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉 地道的上海本帮菜%做法]( "红烧肉 地道的上海本帮菜%的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉 地道的上海本帮菜%做法")
- 上海本帮红烧肉的特色在于浓油、赤酱，靠的是小火慢炖、中火收汁做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道。上海菜式偏甜口，糖与酱油相结合是必不可少，本帮红烧肉可以说是上海菜家常菜中的代表菜式之一。用料五花肉1000克生抽50ml老抽50ml冰糖20g料酒50ml八角2粒香...
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![地道本帮菜——红烧划水的做法步骤及图解,美味正宗的地道本帮菜——红烧划水做法]( "地道本帮菜——红烧划水的做法步骤及图解,美味正宗的地道本帮菜——红烧划水做法")
- 本帮菜讲究浓油赤酱，咸鲜适中，尤其以各种红烧菜最为出名，想当初一道红烧肉迷倒了多少食吃族。这年头红烧肉虽好，但五花肉毕竟是肥中带油，吃多了不利于身体健康。所以，这次新年里做的第一道开锅大菜就是——红烧划水。“划水”也称“甩水”，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连尾鳍的...
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烹调屋
