烹调屋血菜炒猪肝
- 菜谱
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听说猪肝炒血皮菜可以补铁补血，刚好搬回来盆栽的就是血皮菜，那就试一试味道
用料
| 猪肝 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 泡椒 | 6个 |
血菜炒猪肝的做法
摘新鲜的血皮菜，只要叶子和尖尖
![血菜炒猪肝的做法步骤图，血菜炒猪肝怎么做好吃 第2张]( "血菜炒猪肝的做法步骤图，血菜炒猪肝怎么做好吃 第2张")
猪肝直接切
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切片厚薄均匀
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清水洗净后用手挤干水分后放入生姜泡椒蒜末料酒和淀粉还有鸡精腌制
![血菜炒猪肝的做法步骤图，血菜炒猪肝怎么做好吃 第5张]( "血菜炒猪肝的做法步骤图，血菜炒猪肝怎么做好吃 第5张")
腌制15秒立马开炒，一定要控制时间，十秒
![血菜炒猪肝的做法步骤图，血菜炒猪肝怎么做好吃 第6张]( "血菜炒猪肝的做法步骤图，血菜炒猪肝怎么做好吃 第6张")
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