凉拌橡栎粉

用料  

凉拌橡栎粉的做法  

1. 橡栎粉丝用温水泡20分钟，泡软。

2. 锅里放清水烧开，将粉丝放进去煮熟。过凉开水沥干。

3. 将盐，醋，白糖，酱油等料汁放进沥干的粉丝中搅拌均匀。再将蒜泥，小葱，小米椒，少许白胡椒粉放在食材上，锅中放花生油烧热淋在蒜泥香葱上，然后搅拌均匀，美味的消暑开胃凉拌粉丝装盘即可啦。