凉粉凉拌
- 凉菜
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秋未至,夏已别。
用料
凉粉 | 一块 |
醋 | 一勺 |
麻油 | 一勺 |
葱 | 少量 |
白糖 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
辣椒油 | 少量 |
花椒油(没有也可以) | 一勺 |
辣椒面 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
糖桂花(没有无妨) | 少量 |
凉粉凉拌的做法
切长条块~
加入各种调料~
静置冰箱冷藏半小时~
吃前稍作凉拌入味~
小贴士
花椒油和麻油炒鸡提香~
糖桂花是去年秋天酿的~撒上一点当作入了秋味
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