烹调屋清爽开胃无负担——泰式甜辣拌杂菜
- 菜谱
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夏日炎炎没胃口，来个酸甜爽口的大拌菜开开胃吧！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 4克 |
| 木耳（泡发） | 20朵 |
| 绿豆芽 | 30克 |
| 龙口粉丝 | 半把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 凉拌汁 | |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 醋 | 一大勺 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 香油 | 5克 |
| 味好美泰式甜辣酱 | 20克 |
| 熟黑芝麻 | 根据个人口味添加 |
清爽开胃无负担——泰式甜辣拌杂菜的做法
木耳提前泡发（夏天太热记得放冰箱），胡萝卜黄瓜擦细丝
鸡蛋打散成蛋液，平底锅中火倒食用油倒入蛋液摊成蛋饼，再切成蛋丝
龙口粉丝煮熟过凉水备用，木耳、绿豆芽煮熟
把凉拌汁的所有调料放在一个碗里拌匀
把所有食材装盘，淋入调料汁拌匀就可以开吃啦～酸甜微辣特别开胃～是小朋友也能接受的味道😋
![清爽开胃无负担——泰式甜辣拌杂菜的做法步骤图 第2张]( "清爽开胃无负担——泰式甜辣拌杂菜的做法步骤图 第2张")
小贴士
调味料用量可以视个人口味稍作调整
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