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比得上的做法食谱

贴秋膘，啥能比得上一碗扎扎实实的红烧肉？有微波炉就能做的做法步骤及图解,美味正宗的贴秋膘，啥能比得上一碗扎扎实实的红烧肉？有微波炉就能做做法

  • 贴秋膘，啥能比得上一碗扎扎实实的红烧肉？有微波炉就能做

  • 用微波炉做出的红烧肉一定要试试！不仅色泽金亮，且肉皮酥软，肥而不腻，每一口都味美滋润，一起来贴秋膘吧！用料姜10克干辣椒1克大葱白40克五花肉500克热开水400克植物油15克老抽5克生抽20克料酒15克八角4个花椒10克香叶1克冰糖20克蜂蜜15克盐2克贴秋膘，啥能比得上一碗扎扎实实的红...
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没有一家饭店的拌土豆丝比得上这盘！没有！的做法步骤及图解,美味正宗的没有一家饭店的拌土豆丝比得上这盘！没有！做法

  • 没有一家饭店的拌土豆丝比得上这盘！没有！

  • 好像这是我第一次这么猖狂地表扬自己。大概是因为拌土豆丝这种便宜大众的小菜大部分店家是不会很用心去做的吧。而我真的非常喜欢吃拌土豆丝，因为切丝很麻烦，在家时候我妈很少给我做，只有过年才能吃一次......（还有我很爱吃的白桃罐头也是过年才吃一次......为何说得我家跟难...
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可以比得上妙可蓝多的奶酪棒的做法步骤及图解,美味正宗的可以比得上妙可蓝多的奶酪棒做法

  • 可以比得上妙可蓝多的奶酪棒

  • 超市的奶酪棒太贵，一个五块钱了，这个超便宜，好做，孩子都会用料细砂糖20克吉利丁片2片或2片少一点纯牛奶100克芝士2片淡奶油50克可以比得上妙可蓝多的奶酪棒的做法这是所需的材料，淡奶油可以换成酸奶，也可以是纯奶，个人感觉淡奶油最好吃吉利丁片放入冰水里浸泡2分钟，我家的水凉，我...
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没菜比得上的--梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的没菜比得上的--梅菜扣肉做法

  • 没菜比得上的--梅菜扣肉

  • 重庆待了一年，回来最想念的居然是…烧白（梅菜扣肉）。复制成功。真，入口即化肥而不腻！做了一盘拍照＋一盆备用全光了。用料五花肉2斤打底儿（最好多点，挺费劲儿做一次）梅干菜1包（稍微多泡点总比不够强，我用了两整棵）红烧酱油（老抽）上色用，根据颜色调整用量生抽4咕咚盐不一定用到花椒捏1搓大...
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上得厅堂下得饭堂的「一锅卤」的做法步骤及图解,美味正宗的上得厅堂下得饭堂的「一锅卤」做法

  • 上得厅堂下得饭堂的【一锅卤】

  • 这个卤可以说好吃又简单一锅可以卤好多食材操作简单方便能拿出来宴客也能当家常下饭菜顺序先卤肉类再卤蔬菜最后豆制品越卤到后面风味越香浓按照喜好可以放点辣椒🌶️我用的是24寸staub珐琅铁铸锅用料卤料香叶、八角、茴香、花椒、扎个料包姜4片酱油一杯老抽1/4杯糖4勺水莫...
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高水份比面包制作心得的做法步骤及图解,美味正宗的高水份比面包制作心得做法

  • 高水份比面包制作心得

  • 刷鲁邦种刷了一段时间后发现全麦包黑麦包只要用了鲁邦种做助手就能轻松做出柔嫩的口感豁然开朗记录一下以后不会忘掉遵循的原则就是至少70%水量其它材料可以适当随意第一步水量是62.5%比较容易打成团然后再加鲁邦种变成70%以上含水量这样比只用100克鲁邦种第一步450克面...
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比外卖过瘾得小龙虾饭的做法步骤及图解,美味正宗的比外卖过瘾得小龙虾饭做法

  • 比外卖过瘾得小龙虾饭

  • 小龙虾是夏天烧烤季必备，在夏天没来之前，只能靠速冻小龙虾来解馋。用料速冻小龙虾1斤火锅底料适量葱、姜适量绿色蔬菜1份大蒜3瓣淀粉适量比外卖过瘾得小龙虾饭的做法速冻小龙虾解冻去皮，清理好准备材料切好。蔬菜用了芦笋，也可以用其他的绿叶蔬菜。蒜末炒香，放入芦笋，炒好后，盛...
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奶油蘑菇汤，比得过必胜客的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蘑菇汤，比得过必胜客做法

  • 奶油蘑菇汤，比得过必胜客

  • 吃过必胜客的奶油蘑菇汤的伙伴们都知道意犹未尽，香浓。分量还少以下是两人份，在必胜客可能是四人份1⃣️锅放15g牛油放入口菇🍄紫洋葱火腿或者培根🥓炒软到有点干。放一边备用2⃣️15g牛油放3汤勺面粉炒香，会结团。3⃣️倒入牛奶800ml。越煮越稠，倒入炒好的蘑菇…4⃣️倒入淡奶油50ml...
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舌尖上的狂欢！5分钟搞定，比大辣片还得劲~好吃的烹饪方法 舌尖上的狂欢！5分钟搞定，比大辣片还得劲~的地道做法和步骤

  • 舌尖上的狂欢！5分钟搞定，比大辣片还得劲~

  • 不知道吃什么？那就来点豆皮吧~拥有百搭口感的它，常在美食中跑龙套，昨儿给蔬菜卷扮外壳，明儿在火锅里做配菜，和各种食材都能成为好搭档，是时候安排场个人表演啦。虽名为烤豆皮，但是用平底锅煎一煎就可以了，制作特简单。酱汁是它的灵魂，所用的调味料既讲究又家常，为了保证辣度和诱人...
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上得厅堂简易三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的上得厅堂简易三杯鸡做法

  • 上得厅堂简易三杯鸡

  • 女儿点名要吃三杯鸡，临时准备的食材，没有罗勒叶用香菜代替。之后才发现家里是有干罗勒叶的。。。我是多久没进厨房了😂用料生抽1小杯冰糖水1小杯料酒1小杯蒜1头姜4片鸡腿4只香菜适量上得厅堂简易三杯鸡的做法琵琶腿切块，冰糖加水调匀。蒜去皮，姜切片，香菜切段，料酒，麻油，冰糖水各...
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蟹黄捞饭（跟398元一碗有得比）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄捞饭（跟398元一碗有得比）做法

  • 蟹黄捞饭（跟398元一碗有得比）

  • 外面几百元一碗的蟹黄捞饭，不如花几十块钱在家里做，一家人都够吃用料大闸蟹5只猪油少许黄酒少许姜少许盐，鸡精，蚝油，食醋适量生粉1勺蟹黄捞饭（跟398元一碗有得比）的做法大闸蟹上锅蒸熟，姜切成姜蓉备用拆蟹肉蟹黄，这一步非常考验耐心，建议准备好两部电影，一边看一边拆，壳留着备用有猪...
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干锅有机花菜，比饭店里得香！的做法步骤及图解,美味正宗的干锅有机花菜，比饭店里得香！做法

  • 干锅有机花菜，比饭店里得香！

  • 用料花菜1大个五花肉半斤生抽适量蒜5瓣盐适量糖一点点克耗油一勺老抽适量生抽适量醋一点点生姜适量干锅有机花菜，比饭店里得香！的做法五花肉我喜欢切的超薄的那种，出油快，吃起来不油腻，下锅，煸香，煎出油。差不多时放入生姜片，大蒜粒，醋，生抽，老抽，耗油，翻炒煸香。倒入洗切好的有机花菜...
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简单易学的上得厅堂下得厨房美食做法
失眠老十年，睡得好比吃得好重要好吃的烹饪方法 失眠老十年，睡得好比吃得好重要的地道做法和步骤

  • 失眠老十年，睡得好比吃得好重要

  • 看到一些朋友老说睡不好，其实阿玛是挺心疼的。对于人体来说，睡觉实在太重要了，等于手机充电，你得让整个人体休息，脑部、血液得到充分的吸氧，而很多朋友由于工作压力大，往往晚上睡不着，因为老想着工作，思维保持转动，脑部得不到休息，也不难静下来酝酿睡意。即使是睡着了，也是浅睡，也会因...
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石榴养乐多-比得过喜茶的做法步骤及图解,美味正宗的石榴养乐多-比得过喜茶做法

  • 石榴养乐多-比得过喜茶

  • 最近喜茶新品石榴养乐多波波冰，广东地区叫石榴益力多波波冰。一直比较喜欢益力多，想必两者结合是很完美的。但和朋友一起喝到的时候，倍感失落，因为益力多的味道不够浓，石榴汁也是，波波不够多（挑剔的吃货）重点29块一杯🤦🏻‍♀️这定价性价比很低。所以回来自己尝试做，满足吃货本人的...
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看得见核桃，吃得到蛋香，这核桃酥一口就爱上！的做法步骤及图解,美味正宗的看得见核桃，吃得到蛋香，这核桃酥一口就爱上！做法

  • 看得见核桃，吃得到蛋香，这核桃酥一口就爱上！

  • 记忆里最美好的小零嘴就是核桃酥，小小的一颗，焦黄酥脆，浓郁蛋香味儿勾得人心痒痒，边吃还得边用手仔细托着，舍不得掉下一点碎末。核桃酥，应该算是一种非常传统的中式点心了，据说桃酥的起源可以追溯到唐朝，而且在古代还被奉为贡品，美其名曰“宫廷桃酥”喽。如今馋了，也会时不时买点解...
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得上宽饭的肉沫豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的得上宽饭的肉沫豆腐做法

  • 得上宽饭的肉沫豆腐

  • 豆腐是高蛋白食品，价廉物美，日常易得。用豆腐烧家常菜最适合不过，菜品成菜下饭极了，赶紧马住，试试看~用料肉末100克豆腐1块淀粉1勺盐2克葱1根小米辣1颗生抽2勺得上宽饭的肉沫豆腐的做法去皮五花肉100克，切肉沫煸炒。盛出备用准备葱花和小米辣（小米辣用来搭配颜色，不吃辣可用彩椒...
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比KFC好吃得多的葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的比KFC好吃得多的葡式蛋挞做法

  • 比KFC好吃得多的葡式蛋挞

  • 我很喜欢吃蛋挞，但KFC的蛋挞贵得惊人，所以只好自己动手做了。用料纯牛奶200克鸡蛋2个蛋黄2个细砂糖70克淡奶油340克炼乳20克蛋挞皮20-24个比KFC好吃得多的葡式蛋挞的做法准备好所有用料将鸡蛋与蛋黄加入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀纯牛奶和细砂糖放入另一个容器中，用手动打蛋...
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卤菇饭--比肉更吸引人得素的做法步骤及图解,美味正宗的卤菇饭--比肉更吸引人得素做法

  • 卤菇饭--比肉更吸引人得素

  • 我家妈妈妹妹都吃素所以我格外在素菜上下功夫卤菇饭做好之后被一人一大盘消灭了不要太好吃啊ˊ_>ˋ用料香菇10只紫洋葱半棵自制葱油酱油盐白糖八角卤菇饭--比肉更吸引人得素的做法洋葱切丁，香菇切丁锅烧热后下葱油，改小火放八角，出香味后下洋葱丁，煸炒洋葱丁至透明的程度，能闻...
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上得厅堂下得厨房的女人们的做法步骤及图解,美味正宗的上得厅堂下得厨房的女人们做法

  • 上得厅堂下得厨房的女人们

  • 用料枸杞粒大枣上得厅堂下得厨房的女人们的做法吃货一般都比较善良，因为每天都只想着吃，根本没有时间去算计别人。这年头，没点体重怎么压得住那颗在红尘中蠢蠢欲动的心？美人对眼睛来说是天堂，对钱包来说是地狱！别对我说天冷了，照顾好自己，穿多点衣服之类的话，要么就照顾我，要么就拿...
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长得像石头，味道却无比治愈的咸蛋黄比司吉的做法步骤及图解,美味正宗的长得像石头，味道却无比治愈的咸蛋黄比司吉做法

  • 长得像石头，味道却无比治愈的咸蛋黄比司吉

  • 其貌不扬的咸蛋黄比司吉有着抚慰人心的朴实味道——可谓“美食不美“。比司吉（biscuits*）是北美很常见的一种热香小饼，口感比英式司康更松软，比面包更酥脆。相比原味，这款咸口咸蛋黄比司吉口味要有趣得多。趁热掰开金黄色的咸蛋黄比司吉，咸蛋黄香气伴随热气融合在空气里。外壳...
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比肯德基好吃得多的葡挞的做法步骤及图解,美味正宗的比肯德基好吃得多的葡挞做法

  • 比肯德基好吃得多的葡挞

  • 自从在澳门吃过葡挞以后，一直念念不忘，皮酥挞嫩滑又很香浓。肯德基的算还不错的，只是比起澳门的还要逊色很多。我看了好多老师的方子，自己烤了不下二十次，总结出下面这个方子，只要材料步骤不出错就百分百会成功啦，很简单的。关键是绝对比肯德基的要好吃很多，自己烤又方便健康。附...
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海鲜鸡煲（上得了厅堂，下得了米饭的高端快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜鸡煲（上得了厅堂，下得了米饭的高端快手菜）做法

  • 海鲜鸡煲（上得了厅堂，下得了米饭的高端快手菜）

  • 快手够品味，汤汁捞饭简直停不下……用料主料：嫩鸡1小只（湛江鸡，清远鸡等嫩鸡）鲍鱼8只红蟹2只花甲1斤配料：五花肉几片增加香味花菇适量小葱若干蒜1头姜4片指天椒3-4根调料：八角桂皮各1小个花雕酒耗油鲍汁盐、糖海鲜鸡煲（上得了厅堂，下得了米饭的高端快手菜）的做法处理原材料：1、鸡肉...
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五得利8星面粉和面配比的做法步骤及图解,美味正宗的五得利8星面粉和面配比做法

  • 五得利8星面粉和面配比

  • 用料面粉450克水250克五得利8星面粉和面配比的做法第一次粉水比9:5（450克粉配250ml水，俩人吃一顿饺子一顿剪刀面）有点粘手，但厨师机可以一直工作。第二次9:5（360克粉配200ml水，俩人吃一顿半）面团软硬度刚刚好，但厨师机工作一会就停了...
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红糖椰汁千层糕，过年送礼好意头又得体，比年糕健康得多得多的做法步骤及图解,美味正宗的红糖椰汁千层糕，过年送礼好意头又得体，比年糕健康得多得多做法

  • 红糖椰汁千层糕，过年送礼好意头又得体，比年糕健康得多得多

  • 快到过年了，是时候准备一些点心走亲戚了。觉得这个千层糕特别适合，层次心意，卖相得体，一点都不逊色于年糕，而且比年糕健康得多，没有一滴油，口感Q弹，送礼是个很不错的选择。如果是送人的话，可以直接买锡纸盘来蒸，蒸完后稍做包装，蒸盘送人，好看又方面，这个千层糕我一共做了16层，意头太好...
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