蛋饺肉馅
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
肉馅 | 2斤 |
葱末 | 适量 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
十三香 | 勺 |
料酒 | 勺 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
生姜末 | |
加水 | 克 |
油 |
蛋饺肉馅的做法
1、顺着一个方向不停搅拌
2、最重要的一步,最后一定加热油,锁住水分
3、调好闻到香说明调料正好,否则淡了
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用料
鸡蛋 | 2个 |
肉馅 | 2斤 |
葱末 | 适量 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
十三香 | 勺 |
料酒 | 勺 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
生姜末 | |
加水 | 克 |
油 |
蛋饺肉馅的做法
1、顺着一个方向不停搅拌
2、最重要的一步,最后一定加热油,锁住水分
3、调好闻到香说明调料正好,否则淡了