烹调屋老上海蛋饺
- 菜谱
- 关注：2.66W次
用料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 肉靡 | 100g |
| 猪油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
老上海蛋饺的做法
肉糜加盐、陈酒拌匀。崇尚健康饮食，所以不加味精哦。
![老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第2张]( "老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打匀，加两大勺食用油
![老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第3张]( "老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第3张")
这是自己做的猪油，涂在铁勺子润滑用的
![老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第4张]( "老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第4张")
铁勺烧热，加入少许猪油涂匀，然后加入一勺蛋液，刺啦啦~蛋皮成啦，注意中间稍厚。
![老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第5张]( "老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第5张")
加入肉糜，盖被子啦
![老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第6张]( "老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第6张")
三个鸡蛋可以做这么多哟
![老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第7张]( "老上海蛋饺的做法步骤图，老上海蛋饺怎么做好吃 第7张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/z82jyj.html
