烹调屋香椿芽炒鸡蛋简单版
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用料
| 香椿 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | |
| 鸡精 | 一勺 |
香椿芽炒鸡蛋简单版的做法
看着是五个为什么，因为有一个蛋是双黄蛋😄，香椿切碎
![香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第2张]( "香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第2张")
锅中少加一点油把香椿大火翻炒几下，盛出把鸡蛋加入，放一点盐，一点鸡精，凉拌均匀，加鸡蛋的一步忘了拍照😁
![香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第3张]( "香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第3张")
锅中加油，油热下入中火煎炒，想完美好看，可以摊成一个大饼。不要样也可以炒碎了，怎么都是美味的
![香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第4张]( "香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第4张")
我是摊成了大饼，又切成小块。装盘开动吧😄
![香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第5张]( "香椿芽炒鸡蛋简单版的做法步骤图 第5张")
小贴士
炒的过程中，火候不要太大。中火就好。不然会炒焦了，香椿我放的多些，大家可以根据自己的喜好放入食材的量，这个季节吃新鲜的香椿不错😊
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