当前位置：烹调屋 >

鷄腿的做法食谱

魚露浸鷄腿的做法和图解 好吃的魚露浸鷄腿家常做法

  • 魚露浸鷄腿

  • 走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊，桌上一定有4种调味料，像文房四宝一样坐定，分别是：白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉，其中鱼露更是所有泰国菜里不能少的调味品，少了这一味，就不算到位。不论是那道菜，泰国人都习惯要加一点，尤其是汤品，因为少用猪骨熬煮高汤，若无鱼露加持，...
  • 26821
简单易学的🐥🐥葱油鷄腿🐥🐥美食做法

  • 🐥🐥葱油鷄腿🐥🐥

  • 制作方便😅😅😅葱香四溢🤤🤤適合夏天的菜肴👍👍2人份量用料材料:2人份量鷄腿2隻紅葱頭10粒去皮切半(可加减)见前面数据葱花3~5根葱姜茸2匙約20g生抽30ml蒜碎3瓣见前面数据🐥🐥葱油鷄腿🐥🐥的做法鍋內入凍水放入5~8片姜片、約10ml料酒、放入雞腿煲滾煮3分鐘后熄火燜10分鐘...
  • 4553
煎鷄翅的做法和图解 好吃的煎鷄翅家常做法

  • 煎鷄翅

  • 用料鸡翅6个蚝油1勺酱油2勺糖10克盐5克煎鷄翅的做法雞翅對半切開，用廚房紙吸干，用生抽蠔油少許半個小時備用加油熱鍋放入雞翅煎，致黃金色加入少許芝麻即可...
  • 21660
冬茹蒸鷄的做法和图解 好吃的冬茹蒸鷄家常做法

  • 冬茹蒸鷄

  • 用料鷄塊1塊冬菇數粒冬茹蒸鷄的做法成品...
  • 11804
脆皮鹽焗鷄的做法和图解 好吃的脆皮鹽焗鷄家常做法

  • 脆皮鹽焗鷄

  • 咬下脆脆的外皮，鷄肉鮮嫩多汁，口水🤤🤤🤤🤤脆皮鷄好吃的秘決在雞皮表面要干身和啤酒哦🍺🍺🍺保持剛剛好的脆皮卻不油膩👍👍👍👍我家小孩本来不吃鸡肉的。但这个做法竟然吃得停不下来。更多菜譜在用料冰鮮或新鮮雞1只1只蜜糖1湯匙鹽焗雞粉1包或25g清水25ml25ml啤酒適量（裝入...
  • 23092
過漿鷄的详细做法大全,简单又营养的過漿鷄做法

  • 過漿鷄

  • 父爱做这道莱就会想到我的父亲用料一只好鸡盐3克鸡1只糖10克淀粉少许‘一只无量山长腿鸡過漿鷄的做法用低温浸煮40分后关火闷20分钟再用微风使鸡凉透用手撕待鸡凉透用手沿鸡肉的经路撕使之有弹性上桌用传统方法食之凤凰三点头用古手法切环境用祖上的像鸡凉透后会有冻很Q...
  • 7997
🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥的做法步骤及图解,美味正宗的🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥做法

  • 🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥

  • 🌈🌈嫩滑鷄肉配上爽脆青爪海哲🌈超好味😋😋😋用料雞腿2只日本小青瓜1根即食海哲2包2小包魚子適量可不加芥末醬:蛋黃醬2~3湯匙Wasabi1.5茶匙生抽1茶匙🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥的做法急凍雞腿先用淡鹽水浸半小時去雪味，再完全清洗乾淨。鍋內入水，放幾片姜片加1湯匙料理酒...
  • 32388
恰柠檬的「可樂鷄翅」的做法步骤及图解,美味正宗的恰柠檬的「可樂鷄翅」做法

  • 恰柠檬的「可樂鷄翅」

  • 相比于传统的可乐鸡翅，这款新加入了甜面酱和柠檬汁，我自己还加入了沙拉酱，一口下去感受到的，先是沙拉酱的甘甜，接着是芝麻有淡淡糊味的香气，然后是柠檬汁的清香，紧接着是可乐的沁甜，最后的甜面酱为整个味觉体验增添了更独特的美感。整体香甜的口感中，又有富于变化的微观感受，极具新...
  • 10269
檸檬鷄亦的做法和图解 好吃的檸檬鷄亦家常做法

  • 檸檬鷄亦

  • 用料鷄亦14個左右檸檬1個片糖1片半左右薑8片醬油1勺毫油1勺老抽1勺檸檬鷄亦的做法準俻好配料，按圖中文本提示做，圖中提示圖中提示不用放水和鹽煮，用慢火煮，要時不時攪拌下，不用會容易湖檸檬鷄亦口味，酸酸甜甜小贴士檸檬要選靚，皮薄那種，如果不靚太厚，會有苦澀，...
  • 5278
云腿馅（硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的云腿馅（硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼）做法

  • 云腿馅（硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼）

  • 特别偏爱各种云腿月饼，以往每年都要从昆明空运，但是只从自己开始做点心以来就不太相信外面卖的了。之前为了把月饼做好，专门还花钱切上了两节课。。。收获不笑，到现在为止我大概做了400个月饼了。。。凌乱中。。。晓得我在做月饼，老姐从昆明回来专门带了5斤宣威火腿，可以自己做...
  • 16069
栗米芝士植物鷄絲螺螄粉的做法步骤及图解,美味正宗的栗米芝士植物鷄絲螺螄粉做法

  • 栗米芝士植物鷄絲螺螄粉

  • 以藜麦奶取代忌廉做栗米汁可减少油腻感，而香甜浓郁的栗米汁非常受小朋友的欢迎！快用这道菜给他们一个惊喜吧！用料材料蒜蓉2粒紫洋葱（切粒）半个植物鸡肉丝（撕幼丝）半碗螺蛳粉2碗干番茜适量芝士适量栗米粒2条红萝卜（切粒）半条番薯（切粒）1条栗米芝士植物鷄絲螺螄粉的做法把胡萝卜粒、番...
  • 7112
鮑魚鷄煲蟹的做法和图解 好吃的鮑魚鷄煲蟹家常做法

  • 鮑魚鷄煲蟹

  • 广州這段時間海鮮每天創新低，鷄煲加入海鮮入味，味感更上一層樓👏👏用料鷄腿5只花蟹3只鮑魚6只蒜、姜、香菜、蔥适量鹽、糖、老抽、料酒少許鮑魚鷄煲蟹的做法鷄腿花蟹切塊，鮑魚洗淨鍋里熱油后放入蒜、蔥、姜、香菜爆香放入花蟹爆炒，盛起鍋里放入鷄腿爆炒鷄肉變白，放入鮑魚老抽...
  • 18613
比肯德基还要好吃的香酥脆炸鸡腿 油炸鸡腿，脆皮鸡腿 鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的比肯德基还要好吃的香酥脆炸鸡腿 油炸鸡腿，脆皮鸡腿 鸡腿做法

  • 比肯德基还要好吃的香酥脆炸鸡腿 油炸鸡腿，脆皮鸡腿 鸡腿

  • 自己在家做健康又好吃，堪比肯德基甚至比肯德基更好吃用料小鸡腿7只面粉125克生粉25克盐7克鸡精5克黑胡椒碎4克咖喱粉2克泡打粉1克料酒5克比肯德基还要好吃的香酥脆炸鸡腿油炸鸡腿，脆皮鸡腿鸡腿的做法买回来的鸡腿用竹签或者叉子在鸡肉上多搓一些洞泡在清水中个把小时这样有...
  • 21853
简单易学的泰式甜辣醬鷄翼美食做法

  • 泰式甜辣醬鷄翼

  • 用料鷄翼泰國甜辣醬泰式甜辣醬鷄翼的做法鷄翼洗淨用生抽，生粉，糖，胡椒粉，酒醃製1小時甜辣醬用水開好備用鍋內熱油，將鷄翼煎至兩面金黃，鏟起用剛剛煎鷄翼的剩油，把開好的甜辣醬煮起，淋在鷄翼上面即可...
  • 33009
酸辣鷄腎的做法和图解 好吃的酸辣鷄腎家常做法

  • 酸辣鷄腎

  • 用料鸡肾5-6个酸菜200克干辣椒按口味适量泡椒按口味适量葱花蒜头5瓣姜5片盐酱油耗油米酒花生油砂糖白醋酸辣鷄腎的做法鸡肾洗干净，用两小勺盐腌制15分钟，去腥味酸菜切碎，水泡15分钟，然后挤干水分干辣椒、泡椒、葱切碎，姜、蒜头切片鸡肾腌好后用清水冲三遍，把盐冲掉。然后用米酒...
  • 17947
简单易学的咖喱鷄蛋黄金炒飯美食做法

  • 咖喱鷄蛋黄金炒飯

  • 没太多料，就爱简單咖喱味！用料冷饭适量咖喱块三块鸡蛋二只咖喱鷄蛋黄金炒飯的做法准备材料锅热油下冷饭翻炒，放入咖喱块咖喱块融入饭变金黄色放入鸡蛋继續炒到饭干身，在锅里弹跳起来的即可。没有太多材料，更能吃出原味小贴士炒飯一定炒至干身，标准就是在锅里弹跳起来...
  • 7197
荤素鸡腿烧🍗～鸡腿肉烧鸡腿菇的做法步骤及图解,美味正宗的荤素鸡腿烧🍗～鸡腿肉烧鸡腿菇做法

  • 荤素鸡腿烧🍗～鸡腿肉烧鸡腿菇

  • 用料鸡腿肉块400克鸡腿菇（杏鲍菇）4个生抽，老抽，蚝油，醋，料酒，油适量盐，糖，黑胡椒粉适量葱花适量荤素鸡腿烧🍗～鸡腿肉烧鸡腿菇的做法鸡腿肉块加适量生抽，老抽，蚝油，醋，料酒，糖，洒一点点黑胡椒粉。用手抓匀，盖上盖子放冰箱冷藏，腌制一晚。（如果急着吃，室温腌制一小时也可以）选中等大小鸡腿菇4个，...
  • 4855
鮮虫草焗鷄的做法和图解 好吃的鮮虫草焗鷄家常做法

  • 鮮虫草焗鷄

  • 用料盐适量鸡半只蒜子二兩料酒适量老抽适量姜8片葱頭二兩淀粉适量糖適量香油适量鮮虫草適量錫紙夠包焗盤即可沙姜粉适量鮮虫草焗鷄的做法先將蔥頭，姜片蒜子過油。將斬好的鷄放入大盤，放入老抽，鹽，料酒，沙姜粉，鮮虫草，生粉，糖，香油；然後攪拌均勻。將攪拌好的食材放一邊；我們先把過油...
  • 7064
鸡腿呀鸡腿的做法和图解 好吃的鸡腿呀鸡腿家常做法

  • 鸡腿呀鸡腿

  • 用料鸡腿火腿鸡腿呀鸡腿的做法依旧没照过程都是前几天的...
  • 6356
涼拌鷄腳的做法和图解 好吃的涼拌鷄腳家常做法

  • 涼拌鷄腳

  • 用料鷄腳600g蒜8辨花生油3匙麻油1匙指天椒2個鷄粉半匙香菜少許涼拌鷄腳的做法水燒開放入鷄腳煮5分鐘左右，把熱水倒掉，用冷水泡著，多換2次水。泡大約一個小時左右就可以拿出來切開配料全部放入盘內拌勻，放4小時以上，過夜更入味小贴士多換兩次水，用凍水泡著鷄腳會更脆哦...
  • 7874
泰式九層塔鷄丁炒飯的做法步骤及图解,美味正宗的泰式九層塔鷄丁炒飯做法

  • 泰式九層塔鷄丁炒飯

  • 用料預備食材1人份鷄胸肉1/2塊油1湯匙蒜末1湯匙魚露1湯匙醬油1茶匙蠔油1茶匙蛋1粒白飯1/2碗九層塔適量泰式小辣椒1根泰式九層塔鷄丁炒飯的做法材料中火熱鍋放油，放辣末、雞肉切丁，炒至肉熟。加入魚露、醬油、蠔油拌炒。蛋加白飯拌匀。倒入鍋中與肉炒勻加入九層塔、小辣椒丁...
  • 9537
小鸡腿中的战斗腿-蒜香红酒小鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡腿中的战斗腿-蒜香红酒小鸡腿做法

  • 小鸡腿中的战斗腿-蒜香红酒小鸡腿

  • 鸡翅根部位，比大鸡腿嫩，好入味。小朋友吃拿在手里啃刚刚好，在家是很受欢迎的一道菜，自家老王不加节制的话一下子可以吃一盆，你也来试试吧～～～用料翅根10个左右油锅底有底油即可盐1/3勺姜4片葱2根酱油生抽2勺，老抽一勺蒜10几片（按照个人喜好来）红酒5勺蚝油1/2勺八角1个这里的勺是指平...
  • 16221
意大利香草蜜糖蒜香焗鷄的做法步骤及图解,美味正宗的意大利香草蜜糖蒜香焗鷄做法

  • 意大利香草蜜糖蒜香焗鷄

  • Party點少得焗雞呢😆😆😆。提前一晚醃好👍👍👍。返來屋企焗1小時食得。🤩🤩🤩平時小朋友唔食白切雞和咸雞。焗雞竟然會主動自己食🤪🤪🤪用料冰鮮雞或新鮮雞1隻1只蜜糖適量適量老抽5g幼鹽10g意大利香草少許胡椒粉5g蒜粉（各大超市有售）15g意大利香草蜜糖蒜香焗鷄的做法1.雞洗...
  • 5322
鷄蛋餃的做法和图解 好吃的鷄蛋餃家常做法

  • 鷄蛋餃

  • 用料鸡蛋4个蝦仁250元盐适量鷄蛋餃的做法成品...
  • 31079
糯米烤鷄的做法和图解 好吃的糯米烤鷄家常做法

  • 糯米烤鷄

  • 感謝群友家的工人姐姐給提供了英文版本的食譜，希望更多人受惠中英版本未必對接上，僅供參考用料春雞或走地鷄1KG糯米適量洋蔥一個糯米烤鷄的做法糯米浸泡半小時（分別可以先浸泡適量的花生，香菇等）洋蔥切碎，用黃油炒香，香菇炒好加入蠔油，醬油等和糯米一同燜煮中間的材料隨意搭配紅...
  • 6774

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接