家庭米饭萝卜丸子
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喜欢生吃萝卜,水水脆脆的那种。赶上休息,恰好萝卜还有,就给我王哥整点干粮(休闲小食),做了之后才发现,丸子可真是简单且百变啊,以后菠菜,胡萝卜,肉馅等等皆可成为丸子大军的一员😜😜😜
用料
萝卜 | 1根 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
米饭 | 1碗 |
家庭米饭萝卜丸子的做法
萝卜用刨丝器刨好,放2-3小勺盐沙水,就是把水份诱惑出来,哈哈
两个鸡蛋,葱花两段(适量就可以),虽然不怎么做饭,家里的小工具倒是很齐全哈!
萝卜把水挤出来,用刀切几下,要不丝会很长(但是我没有哦),米饭,鸡蛋,面粉,葱花,拌一下
成团
油可以用葱花看热的程度,葱花在油里冒泡就可以把丸子下锅了(切记小中火)火不要太急,容易炸糊,里面还不熟,看颜色炸至金黄就可以拉!
还是得不断尝试
我吃的很满意,我家王哥吃的很开心
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