烹调屋嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）
- 菜谱
- 关注：3.01W次
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
吃虾有利于身体摄入充足的营养物质，还不用担心长胖胖哦！
今天做一道虾片汤，虾肉嫩滑，汤汁鲜美！
用料
| 大虾 | 10只 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 淀粉 | 1小碗 |
| 清水 | 800毫升 |
| 白胡椒粉 | |
| 香油 | |
| 盐 |
嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法
新鲜的大虾去壳去虾线，洗净备用！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第2张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第2张")
将虾仁用刀从背部片开，不要切断，中间连接！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第3张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第3张")
取一小碗淀粉放到案板，将片好的虾仁裹上淀粉，用擀面杖轻轻敲打成薄片！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第4张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第4张")
全部敲打完备用，越薄越好！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第5张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第5张")
大汤碗放入切好的小葱，香菜，盐，白胡椒粉！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第6张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第6张")
锅内加入800毫升左右清水，烧开后依次下入虾片！煮熟即可！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第7张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第7张")
将煮熟的虾片夹入大汤碗中！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第8张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第8张")
倒入煮虾片的原汤！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第9张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第9张")
淋上香油即可！
![嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第10张]( "嫩滑虾片汤（晚饭只喝汤系列～减脂汤）的做法步骤图 第10张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/z07pg6.html
