8.11 西芹炒鸡胸肉
- 菜谱
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好吃指数:一颗半
鸡肉怎么做才能很嫩呢?
用料
鸡胸肉 | 块 |
西芹 | 根 |
盐 | 克 |
油 | |
干辣椒 |
8.11 西芹炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块,西芹切菱形状
鸡肉过水,去腥
热油,放干辣椒,放肉快炒,快熟时放西芹,翻炒
放盐,出锅
(鸡肉有点硬,求问:如何使鸡肉口感很嫩)
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好吃指数:一颗半
鸡肉怎么做才能很嫩呢?
用料
鸡胸肉 | 块 |
西芹 | 根 |
盐 | 克 |
油 | |
干辣椒 |
8.11 西芹炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块,西芹切菱形状
鸡肉过水,去腥
热油,放干辣椒,放肉快炒,快熟时放西芹,翻炒
放盐,出锅
(鸡肉有点硬,求问:如何使鸡肉口感很嫩)