烹调屋糯米凉糕
- 菜谱
- 关注：4.68K次
时间：约18-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2份
用料
| 糯米粉 | 150g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 糖 | 25g |
| 牛奶 | 190g |
| 玉米油 | 40g |
| 红豆沙 | 40g |
糯米凉糕的做法
将豆沙挤在保鲜膜上，弄成长条状，放入冰箱冷藏。
![糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第2张]( "糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第2张")
将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、玉米油搅拌均匀。
![糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第3张]( "糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第3张")
倒入一个耐高温的平盘子中，再在上面盖一个平碟子，盖上锅盖，大火蒸12~15分钟。再盖一个平碟子，可以防止水滴落在面糊表面。
![糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第4张]( "糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第4张")
然后将面团分成两份。
![糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第5张]( "糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第5张")
取一份糯米面弄成长条状，铺上豆沙包裹，搓圆分切即可。
![糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第6张]( "糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第6张")
表面可以撒一些熟糯米粉，这样就可以有效的防止凉糕粘在一起。
![糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第7张]( "糯米凉糕的做法图解 糯米凉糕的做法步骤 第7张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/yqxmj7.html
